Poggio Argentiera

Poggio Argentiera - Sangiovese og hvidvin fra Maremma i Toscana

Poggio Argentiera laver saftig Morellino di Scansano på Sangiovese og friske hvidvine med maritimt præg fra Maremma - en solrig kystdel af Toscana tæt på Det Tyrrhenske Hav.

Poggio Argentiera er en familieejet vinproducent i Maremma, den kystnære del af Toscana. Her handler det især om røde vine på Sangiovese og friske hvidvine, der er lavet tæt på havet.

Producenten blev grundlagt i 1997 og drives i dag videre af Stefano og Simena Frascolla, med Giovanni Frascolla som vinmager. Vinene er kendt for at være saftige og lette at drikke.

Du finder både røde vine med tydelig frugt og struktur og hvidvine med et friskt, næsten salt strøg. Det gør producenten oplagt, hvis du vil have toscansk vin med både bid og drikkevenlighed.

Sådan smager vinene fra Poggio Argentiera

De røde vine på Sangiovese har en kerne af røde kirsebær og et strejf af tørrede urter. De virker saftige og livlige, med en frisk syre, der gør dem nemme at drikke til mad.

Tanninerne er til stede, men sjældent hårde. Det giver en rødvin med fasthed og bid uden at blive tung - god til hverdag og til bordet.

Hvidvine med maritimt præg

Vermentino er den vigtige hvidvin her. Den er frisk og sprød med citrus, lidt hvid frugt og en let salt fornemmelse, der passer godt til fisk og skaldyr.

Ansonica giver en lidt rundere hvidvin med gul frugt og mildere syre. Den er et godt valg, hvis du vil have en hvidvin med mere fylde og blødhed.

Hvad kendetegner Poggio Argentiera?

Markerne ligger to steder. Ved Podere Adua tæt på Det Tyrrhenske Hav, kun få kilometer fra kysten, og ved Baccinello højere oppe i bakkerne omkring Scansano.

Nærheden til havet giver vinene et friskt, let salt strøg, især i hvidvinene. Det er med til at holde dem livlige, selv når frugten er moden af den toscanske sol.

Markerne ved Baccinello ligger 300-350 meter oppe på kalkholdig lerjord. Højden og de kølige nætter hjælper de røde druer med at bevare friskhed og en fastere struktur.

Druer og vintyper hos Poggio Argentiera

Sangiovese og Vermentino er kernen, men producenten arbejder også med Syrah, Cabernet Franc, Alicante, Ciliegiolo, Viognier og Ansonica.

Det giver et sortiment med flere stilarter, fra letdrikkelige røde vine til mørkere og mere krydrede udgaver med Syrah eller Cabernet Franc.

Den vigtigste røde appellation er Morellino di Scansano DOCG, hvor Sangiovese sætter tonen. Leder du efter en klassisk toscansk rødvin til pasta og kød, er det et godt sted at starte.

Ståltank, fade og amfora

Mange af vinene gærer i ståltank med et par ugers kontakt med skindene. Det trækker farve, frugt og tannin ud uden at gøre vinene tunge.

Til lagring bruges både ståltank, større egetræsfade, franske barriques og amfora. Ståltank holder frugten frisk, mens fade kan give lidt mere rundhed og krydderi i de mørkere røde vine.

I markerne arbejder producenten skånsomt med vinstokke og jord, med naturlige hjælpere mod skadedyr og begrænset brug af sprøjtemidler. Målet er en lav påvirkning af naturen omkring markerne.

Sådan vælger du vin fra Poggio Argentiera

Vil du have en alsidig rødvin til hverdag, så vælg Morellino di Scansano på Sangiovese. Den passer til tomatpasta, pizza, grillet kød og mild ost.

Skal du bruge en hvidvin til fisk, skaldyr eller en let frokost, er Vermentino et sikkert valg med sin friske, salte stil.

Leder du efter noget mørkere og mere krydret, så kig mod vinene med Syrah eller Cabernet Franc. De har mere fylde og passer godt til lam, oksekød og retter fra grillen.

Samlet giver Poggio Argentiera et bredt greb om toscansk kystvin - fra friske hvidvine ved havet til saftige røde vine med bid. Der er flasker til både hverdagen og til bordet, når der skal mad til.