2023 DO Vinos de Madrid - Pena Caballera
Sulīga, garšaugiem niansēta Garnacha no augstienēm uz rietumiem no Madrides — vidējas miesasbūves vīns ar svaigu skābumu, tīru sarkano augļu raksturu un viegli piparotu noti.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
68 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Sarkano ogu, garšaugu un vijolīšu aromāts ar viegli pikantu niansi.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
Alkohols %14,5 %
ValstsSpansk vin
ReģionsMadrid
ApakšreģionsSan Martín de Valdeiglesias
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsBodega Marañones
SKU21618
Vīnogu šķirnesGarnacha
Par vīnu
Eleganta Sierra de Gredos Garnacha ar enerģiju, sulīgiem augļiem un pikantu svaigumu
Pena Caballera no Bodega Marañones ir viegli baudāma, vidējas miesasbūves Garnacha, kas nāk no augstienēm pie San Martín de Valdeiglesias uz rietumiem no Madrides. Vēsās naktis palīdz vīnogām saglabāt svaigumu un dzīvīgumu, tādēļ vīns ir tālu no smagnēja, pārgatavojušos augļu stila. Glāzē tas atklājas viegls, dzidrs un sulīgu sarkano augļu caurstrāvots.
Stils un garšas raksturs
Sauss, vidējas miesasbūves vīns ar dzīvīgu skābumu un mēreniem, maigiem tanīniem, kas piešķir struktūru, neradot savelkošu sajūtu. Šī Garnacha valdzina nevis ar spēku, bet ar līdzsvaru. Tīrajā, sulīgajā augļu raksturā izceļas sarkanie ķirši un avenes, savukārt svaiga timiāna un rozmarīna nianses kopā ar baltā pipara akcentu piešķir garšai dziļumu un pikantu ievirzi.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Svaigais skābums un maigie tanīni padara šo vīnu par daudzpusīgu ēdienu pavadoni. Baudiet to ar grilētiem dārzeņiem un timiānu, jēra gaļu ar rozmarīnu vai spāņu tortilju — vīna garšaugu nianses lieliski sasauksies ar ēdienu. Tas labi papildinās arī gaļas uzkodas, pastu tomātu mērcē vai maigi pikantu chorizo, jo skābums eleganti līdzsvaro ēdiena treknumu. Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā; īsa dekantēšana palīdzēs augļu un garšvielu niansēm atvērties vēl pilnīgāk.
Vīna darītava
