2023 Vosne Romanee
Elegants Pinot Noir no Vosne-Romanée ar sulīgiem sarkano ogu aromātiem, smalkām garšvielu niansēm un zīdainu struktūru, kurā dziļums harmoniski apvienojas ar svaigumu.
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
149 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Zīdains un sulīgs Pinot Noir, kas atklāj Vosne-Romanée šarmu un eleganci
Vosne-Romanée vīni ir vieni no valdzinošākajiem sarkanvīniem visā Burgundijā, un Domaine Georges Noellat 2023. gada Vosne-Romanée precīzi iemieso šīs apelācijas stilu. Tas ir vidēji pilnmiesīgs Pinot Noir ar sulīgiem sarkano ogu aromātiem, zīdainu tekstūru un niansētu dziļumu.
Vīna maigo un izteiksmīgo kodolu veido gatavu ķiršu un aveņu notis, ko līdzsvaro dzīvīgs skābums, saglabājot garšas svaigumu un vieglumu. Smalkgraudainie, nobriedušie tanīni kopā ar tīro augļu raksturu piešķir vīnam eleganci un noturīgu pēcgaršu. Pateicoties sulīgā augļainuma un nopietnās struktūras līdzsvaram, tas ir baudāms jau tagad, taču būs interesanti vērot arī tā attīstību laika gaitā.
Aromāts un garša
Aromātā dominē sarkanās ogas un ziedu nianses – ķirši, avenes un meža zemenes, ko papildina smalks lakricas akcents. Garšā augļi ir sulīgi un dzidri, bet sausajā pēcgaršā saglabājas eleganta garšvielu nianse.
Saderība ar ēdienu
Svaigais skābums un maigie tanīni padara šo vīnu par lielisku papildinājumu pīlei, paipalas krūtiņai vai vistas gaļai ar sēnēm. Tas labi saderēs arī ar teļa gaļas frikasē vai maigu sieru, piemēram, Comté, jo vīna augļainums un struktūra papildina ēdienu, to nenomācot.
Pasniegšana un nogatavināšanas potenciāls
Pasniedziet 16–18°C temperatūrā un pirms baudīšanas ļaujiet vīnam aptuveni pusstundu paelpot glāzē. Tas jau šobrīd sniedz lielisku baudījumu, tomēr tam piemīt arī potenciāls turpmākai attīstībai, arvien skaidrāk atklājot Domaine Georges Noellat vīniem raksturīgo tīrību un precizitāti.
Vīna darītava
