2023 Volnay 1. Cru - Les Lurets
Elegants Volnay Premier Cru no Pinot Noir šķirnes ar sulīgām sarkano augļu niansēm, svaigu skābumu un zīdaini maigiem tanīniem — vidēji pilnmiesīgs un smalki veidots.
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
114 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Dzīvīgs Volnay Pinot Noir ar sarkano augļu niansēm, svaigu skābumu un zīdainu struktūru
Domaine Olivier Lebreuil 2023 Volnay 1. Cru - Les Lurets ir smalki veidots Pinot Noir sarkanvīns, kurā vieglums apvienojas ar intensitāti, veidojot tīru un līdzsvarotu raksturu. Šeit galvenā loma nav spēkam vai smagnējumam, bet gan sulīgam augļainumam, svaigam skābumam un sausai, precīzai pēcgaršai, kas rosina baudīt nākamo malku.
Vīns ir vidēji pilnmiesīgs, ar elegantu un izteiksmīgu struktūru. Svaigais skābums līdzsvaro augļainumu, savukārt maigie, smalkgraudainie tanīni piešķir viegli zīdainu mutes sajūtu, nepadarot vīnu savelkošu. Klasisks Côte de Beaune vīns, kurā dziļums saskan ar eleganci.
Garša un stils
Garšā dominē sarkanie ķirši un avenes, ko papildina dzērveņu un smalkas ziedu nianses. Augļainums ir dzīvīgs un pievilcīgs, bez pārgatavības, bet sausā pēcgarša piešķir vīnam precizitāti un izsmalcinātību.
Pie ēdiena
Dzīvīgais skābums un maigie tanīni šo vīnu padara īpaši piemērotu maltītei. Tas lieliski saderēs ar teļa gaļu un sēnēm, pīles konfītu vai klasisku coq au vin, kur skābums līdzsvaros ēdiena piesātinājumu. Laba izvēle būs arī grilēts lasis vai maigs siers, piemēram, Comté.
Pasniegšana
Pasniedziet 16–18°C temperatūrā. Aptuveni pusstundu ilga dekantēšana palīdzēs atraisīt augļainumu un padarīs vīna raksturu izteiksmīgāku. To var baudīt jau tagad, taču vīnam piemīt arī labs potenciāls turpmākai attīstībai tuvākajos gados.
Vīna darītava
