2025 Vermentino - DOC Maremma
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
26 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Spirgta piekrastes klasika ar sāļu mineralitāti, citrusaugļiem un zaļajiem āboliem
Izteiksmīgi svaigs Itālijas baltvīns, kurā piekrastes sāļums savijas ar kraukšķīgām citrusaugļu un zaļo ābolu niansēm. Stils ir viegls, sauss un veldzējošs.
Poggio Argentiera Vermentino nāk no Maremmas Toskānas piekrastē. Siltais Vidusjūras klimats un sāļās jūras brīzes piešķir vīnogām raksturīgo svaigumu un viegli sāļo niansi, kas šo vīnu padara īpaši piemērotu zivīm un jūras veltēm.
Vīns ir viegls, ar izteiktu skābumu un tīru, skaidri iezīmētu augļu raksturu, nevis smagnēju garšas slāņojumu. Malkā tas ir spirgts, dzīvīgs un precīzs.
Svaigi augļi un sāļa mineralitāte
Aromātā jūtams citrons, greipfrūts, zaļie āboli un bumbieris, ko papildina baltu ziedu pieskāriens. Aromātu profils ir svaigs un precīzs, bez ozolkoka ietekmes.
Garša ir sausa un slaida, ar izteiktu skābumu, kas piešķir sulīgumu un rosina nākamo malku. Garšas vidusdaļā dominē citrusaugļi un zaļie āboli, savukārt pēcgaršā parādās viegli sāļa mandeļu nianse, saglabājot patīkamu svaigumu.
Lieliski piemērots zivīm un jūras veltēm
Izteiktais skābums un sāļā nots labi sader ar svaigām austerēm, seviči un grilētām garnelēm, līdzsvarojot ēdiena sāļumu un treknumu.
Vīns veiksmīgi papildinās arī spaghetti vongole vai ceptu jūras asari ar citronu — tā skābums izceļ ēdiena garšu, nepadarot kopējo iespaidu smagnēju.
Pasniegšana un stils
Pasniedziet labi atdzesētu, 8–10 grādu temperatūrā, lai visprecīzāk izceltos citrusaugļu nianses un sāļā mineralitāte. Šādā temperatūrā vīns saglabā savu spirgtumu un vieglo raksturu.
Šis ir jauns un spirgts baltvīns, ko vislabāk baudīt, kamēr tas vēl ir svaigs. Droša izvēle vasaras galdam un ikvienam, kurš novērtē sausus baltvīnus ar sāļu niansi un citrusaugļu svaigumu.
Vīna darītava
