2024 Valmana Blanco

Pilnmiesīgs un aromātisks baltvīns, kurā Viognier atklājas ar gatavu aprikožu, sulīgu persiku un smalkām apelsīna ziedu niansēm.

Clos d'Agon Valmana Blanco darīts no Viognier — šķirnes, kas piešķir baltvīnam noapaļotu un aromātisku raksturu. Katalonijas siltajā klimatā augļi sasniedz pilngatavību un kļūst izteiksmīgi, vienlaikus vīnam saglabājot struktūru.

Tādēļ garša ir pilnmiesīga un maiga, nevis asa un izteikti skāba. Šis stils būs piemērots tiem, kuri novērtē baltvīnus ar pilnīgāku miesu un izteiksmīgu aromātu.

Noapaļots augļu raksturs un maiga tekstūra

Aromātā jūtamas aprikozes, persiki un bumbieri, ko papildina apelsīna ziedu un sausserža nianses. Augļainums ir izteiksmīgs un aicinošs jau smaržā.

Garša ir sausa un pilnmiesīga, ar gataviem kauleņaugļiem un svaigu citrona un apelsīna mizas akcentu. Maigais skābums līdzsvaro augļainumu, savukārt tekstūra saglabājas mīksta un noapaļota.

Bagātīgais augļainums apvienojumā ar zemo 12% alkohola saturu padara vīnu viegli baudāmu, neraugoties uz tā pilnmiesību.

Pie gaišās gaļas un pikantiem ēdieniem

Noapaļotais augļu raksturs un maigā tekstūra ļauj vīnam harmoniski papildināt pikantus ēdienus, ar kuriem daudziem sausiem baltvīniem ir grūti saderēt. Izmēģiniet to ar maigu kariju, taizemiešu ēdieniem ar kokosriekstu vai marokāņu tadžīnu.

Vīns labi sader arī ar gaišo gaļu, piemēram, vistu vai cūkgaļu, īpaši kopā ar augļainām vai pikantām piedevām. Tā aromātiskais augļu raksturs papildina ēdienus, kuru mērcē izmantotas aprikozes, persiki vai apelsīni.

Pasniegšana un stils

Pasniedziet vīnu 10–12°C temperatūrā, lai augļainums un ziedu nianses varētu pilnvērtīgi atklāties, nekļūstot smagnējas.

Vīns ir gatavs baudīšanai jau tagad un atklāj Viognier dāsno raksturu. Laba izvēle tiem, kuri izteikta skābuma vietā meklē aromātisku, pilnmiesīgu baltvīnu.