2024 Rosso di Montalcino
Sauss, vidēji pilnmiesīgs Sangiovese ar sulīgu ķiršu un plūmju augļainumu un dzīvīgu skābumu. Klasisks Toskānas vīns pie ēdiena, baudāms jau tagad.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
29 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Sarkano un skābo ķiršu, kā arī plūmju aromāts ar vijolīšu un kaltētu garšaugu niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
Alkohols %13 %
ValstsItaliensk vin
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsPodere Martoccia
SKU21826
Vīnogu šķirnesSangiovese
Par vīnu
Sulīgs, sauss Sangiovese no Montalcino ar svaigiem ķiršiem, maigu augļainumu un Toskānai raksturīgu skābumu
Autentisks Montalcino Sangiovese vidēji pilnmiesīgā stilā — sulīgu ķiršu augļainumu papildina dzīvīgs skābums un mēreni tanīni, tāpēc vīns jau tagad lieliski sader ar ēdienu.
Podere Martoccia Rosso di Montalcino ir Montalcino slavenā Sangiovese jauneklīgākā un vieglāk baudāmā izpausme. Kamēr Brunello nepieciešams laiks, Rosso ir radīts baudīšanai jaunībā, kad augļainums ir svaigs un spraigs.
Vīna raksturu nosaka pati vīnoga. Montalcino audzētais Sangiovese izceļas ar izteiktu skābumu, slaidu miesasbūvi un sarkano augļu niansēm, nevis tumšu, smagnēju augļainumu.
Garšas profils ar sulīgu augļainumu un dzīvīgu struktūru
Aromātā atklājas sarkanie ķirši, skābie ķirši un plūmes, ko papildina vijolīšu un kaltētu garšaugu nianses. Aromāts ir tīrs un aicinošs, bez uzkrītošas ozolkoka ietekmes.
Garša ir sausa un vidēji pilnmiesīga, ar sarkano ķiršu, plūmju un sarkano jāņogu notīm. Dzīvīgais skābums piešķir vīnam svaigumu, savukārt mērenie tanīni veido struktūru, neradot pārmērīgi savelkošu sajūtu.
Skābuma un maigā augļainuma līdzsvars padara vīnu viegli baudāmu, vienlaikus saglabājot pietiekamu raksturu maltītes pavadīšanai.
Saderība ar ēdienu
Šis ir klasisks gastronomisks vīns. Dzīvīgais skābums līdzsvaro treknākus ēdienus, tāpēc tas īpaši labi sader ar tomātu mērcē gatavotiem ēdieniem, piemēram, pastu ar gaļas mērci, lazanju vai picu.
To vērts pasniegt arī pie grilētas cūkgaļas, teļa karbonādes vai salami, prosciutto un pecorino izlases. Tanīni un skābums labi papildina gan sāļumu, gan treknumu, nenomācot ēdiena garšu.
Pasniegšana un nogatavināšanas potenciāls
Pasniedziet 16–18°C temperatūrā. Aptuveni pusstundu ilga aerācija palīdz augļainumam pilnīgāk atvērties un glāzē kļūt vēl sulīgākam.
Vīns ir baudāms jau tagad un arī tuvāko pāris gadu laikā. Tā ir lieliska iespēja iepazīt Montalcino Sangiovese raksturu, negaidot, kamēr būs nobriedis Brunello.
Vīna darītava
