2023 Rioja Blanco - El Bernate - San Vicente de la Sonsierra
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
37 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Pilnmiesīgs un dzīvīgi svaigs baltais Rioja no vēsās augstienes
Bodegas Exopto Rioja Blanco El Bernate ir pilnmiesīgs un izteiksmīgs baltvīns no vietējās Viura šķirnes. Dāsno augļainumu līdzsvaro dzīvīgs skābums, piešķirot vīnam dziļumu un svaigumu, vienlaikus saglabājot vieglu, neapgrūtinošu raksturu.
Vīnogas audzētas San Vicente de la Sonsierra ciemata apkārtnē Rioja Alta reģionā, kur augstiene un vēsais klimats nodrošina lēnu Viura nogatavošanos. Tas skaidri jūtams arī glāzē: 2023. gada vīns ir sauss un pilnmiesīgs, bet svaigais skābums saglabā tā dzīvīgumu no pirmā malka līdz pat pēcgaršai.
Garša un stils
Sulīgajā augļu raksturā izceļas zaļš ābols un citrusaugļi, savukārt cidonijas un viegli riekstainas mandeļu nianses piešķir garšai apjomu un noturību. Smalks greipfrūta rūgtums veido precīzāku struktūru un pagarina pēcgaršu.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Pateicoties pilnmiesīgumam un svaigumam, šis ir izcils vīns pie ēdiena. Pasniedziet to pie grilētas vistas ar citronu un garšaugiem, ceptas mencas ar fenheli vai krēmīga sēņu risoto, kura bagātīgo tekstūru lieliski līdzsvaro vīna skābums. Tas labi sader arī ar tapas, Manchego sieru un mandelēm. Ieteicamā pasniegšanas temperatūra ir 10–12 °C, lai pilnībā atklātos gan augļainums, gan vīna apjoms. Baltais Rioja ar izteiksmīgāku raksturu un vērienu nekā ierasts, baudāms jau tagad.
Vīna darītava
