2025 Riesling Trocken - Morstein GG
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
149 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Koncentrēts sausais Riesling ar kaļķakmens dotu stingrumu un Grosses Gewächs vērienu
Wittmann Morstein GG 2025 atklāj Grosses Gewächs Riesling tā koncentrētākajā un minerālākajā izpausmē — tas ir sauss baltvīns ar kaļķakmens dotu stingrumu, augstu skābuma līmeni un ievērojamu dziļumu.
Šis Riesling nāk no Rheinhessen slavenākā atsevišķā vīna dārza. Morstein dziļie kaļķakmens slāņi piešķir vīniem stingru, gandrīz sāļu kodolu. Rezultātā tapis pilnmiesīgs vīns ar neparasti saspringtu un precīzi veidotu struktūru.
Aromāts un garša
Aromātā vispirms atklājas laims, citrons un zaļie āboli, kam seko baltais persiks un cidonija. Augļainās nianses papildina atturīgi krama un kumelīšu toņi, piešķirot aromātam papildu sarežģītību.
Garšā vīns ir sauss un koncentrēts, pilnmiesīgumu līdzsvarojot augstam un asam skābumam. Citrusaugļu, greipfrūta un kauleņaugļu niansēm seko izteikta kaļķakmens mineralitāte, kas caurvij pēcgaršu un piešķir tai garumu un precizitāti.
Pie ēdiena
Augstais skābuma līmenis un minerālais kodols padara šo vīnu par lielisku partneri maltītei. Tas īpaši labi sader ar balto zivi sviesta mērcē, vēžiem, omāru vai vistas gaļu ar citronu un svaigiem garšaugiem.
Vērts izmēģināt arī ar Āzijas virtuves ēdieniem, kuros jūtams viegls saldums un pikantums — vīna skābums līdzsvaro garšas un saglabā kopiespaidu svaigu un dzīvīgu.
Pasniegšana un attīstības potenciāls
Pasniedziet 10–12 grādu temperatūrā lielā glāzē, kas ļauj pilnībā atklāties vīna pilnmiesīgumam un mineralitātei. Morstein GG 2025 var baudīt jau tagad, taču tā struktūra un skābums nodrošina potenciālu attīstībai pagrabā daudzu gadu garumā.
Vīna darītava
