2021 Ribera del Duero - Cuesta de las Liebres
Jaudīgs un koncentrēts Ribera del Duero Tempranillo ar piesātinātu tumšo augļu raksturu, stingriem tanīniem un iespaidīgu dziļumu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
269 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Intensīvs aromāts ar melno ķiršu, kazeņu un plūmju niansēm, ko papildina lakrica, ciedrkoks, tabaka, kakao un vaniļa.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2021
Tilpums75 cl
Alkohols %15 %
ValstsSpansk vin
ReģionsRibera del Duero
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsPago de Carraovejas
SKU21606
Vīnogu šķirnesTempranillo
Par vīnu
Jaudīgs Tempranillo ar blīvu tumšo augļu raksturu un stingru tanīnu struktūru ilgstošai izturēšanai
Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2021 ir viens no ambiciozākajiem Ribera del Duero sarkanvīniem – jaudīgs Tempranillo ar ievērojamu miesīgumu, dziļu augļu raksturu un struktūru, kas piemērota daudzu gadu attīstībai pudelē.
Šis ir vīns bez kompromisiem. 15,5 % alkohola piešķir tam pilnmiesīgu, sausu raksturu un stingru, teju sataustāmu tanīnu struktūru, savukārt svaigais skābums saglabā precizitāti un līdzsvaro vīna apjomīgo miesu. Blīvie tumšo augļu toņi harmoniski sadzīvo ar tanīniem, nodrošinot gan spēku, gan noturīgu garšas garumu.
Garša un stils
Aromāts ir intensīvs, ar melno ķiršu, kazeņu un gatavu plūmju niansēm, ko papildina lakrica un siltas kakao un vaniļas notis no izturēšanas mucās. Garšā vīns ir koncentrēts un pikants, ar viegliem kafijas un ciedrkoka akcentiem. Tanīni ir izteikti un vislabāk atklājas pēc aerācijas vai kopā ar ēdienu.
Saderība ar ēdienu
Spēcīgā struktūra un dziļais augļu raksturs lieliski papildina grilētu liellopu gaļu, ar garšaugiem gatavotu jēra gurna cepeti vai lēni ceptu medījumu. Gaļas sulīgums, taukvielas un umami nianses mīkstina tanīnus, ļaujot augļu raksturam izpausties pilnīgāk. Piemēroti būs arī nogatavināti sieri, piemēram, ilgi izturēts manchego, kura sāļums un treknums harmoniski papildina vīna intensitāti.
Pasniegšana
Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā un ļaujiet vīnam pietiekami ilgi elpot ietilpīgā karafē, lai pilnībā atklātos tā dziļums. Stingrā struktūra un svaigais skābums nodrošina labu potenciālu turpmākai attīstībai vairāku gadu garumā.
Vīna darītava
