2023 Redigaffi - Toscana Merlot IGT
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
399 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Intensīvs un koncentrēts Toskānas Merlot ar pilnmiesīgu, dziļu un izteikti strukturētu raksturu
Tua Rita Redigaffi 2023 ir 100 % Merlot visambiciozākajā Toskānas interpretācijā — pilnmiesīgs, koncentrēts un dziļi strukturēts, ar noturīgu mutes sajūtu un garu pēcgaršu.
Vīnogas audzētas Toskānas dienvidos, kur siltais klimats ļauj Merlot sasniegt pilnīgu gatavību. Rezultātā tapis spēcīgs sarkanvīns ar 14,5 % alkohola un piesātinātu, visu aukslēju aptverošu tekstūru. Vīns ir sauss, ar stingriem, izteiktiem tanīniem un pietiekamu svaigumu, lai saglabātu līdzsvaru par spīti tā vērienīgajai miesasbūvei. Melno ķiršu un plūmju bagātīgo augļainumu papildina smalkas lakricas, kakao un ciedrkoka nianses, piešķirot vīnam dziļumu un siltu, pikantu pēcgaršu.
Pie ēdiena
Redigaffi vislabāk sader ar tikpat izteiksmīgiem ēdieniem. Lieliska izvēle būs grilēta liellopa gaļa, lēni sautēts liellopa plecs vai medījuma sautējums ar piesātinātu mērci — stingrie tanīni eleganti līdzsvaro ēdiena treknumu un intensitāti. Vīns labi papildinās arī nogatavinātu pecorino vai parmigiano, tā pilnmiesīgumam sastopoties ar siera sāļajām, riekstainajām niansēm.
Pasniegšana un attīstības potenciāls
Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā un pirms baudīšanas ļaujiet vīnam kādu laiku atvērties karafē, lai augļu nianses kļūtu izteiksmīgākas un tanīni — maigāki. Pēc dekantēšanas Redigaffi 2023 var baudīt jau tagad, taču tā struktūra nodrošina arī labu attīstības potenciālu turpmākajos gados. Vīns tiem, kuri priekšroku dod intensitātei un koncentrācijai, nevis vieglumam.
Vīna darītava
