2018 Poggio Lombrone Riserva - Montecucco DOCG
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
57 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Vērienīgs Sangiovese no Toskānas dienvidiem — pilnmiesīgs, strukturēts un ar ilgu pēcgaršu
Castello Colle Massari radītais Poggio Lombrone Riserva 2018 ir spēcīgs un koncentrēts Sangiovese, kas atklāj Montecucco visvērienīgākajā interpretācijā. Sauss, pilnmiesīgs sarkanvīns ar piesātinātu augļu raksturu, stingriem tanīniem un ilgu, pikantu pēcgaršu.
Montecucco atrodas Toskānas dienvidos, kur siltais klimats vīnogām piešķir papildu pilnību un gatavību. Tas skaidri jūtams arī vīnā: augļu raksturs ir dziļš un gatavs, savukārt izteiksmīgais skābums saglabā dzīvīgumu un svaigumu, neraugoties uz ievērojamo 14,5 % alkohola saturu. Tanīni ir stingri un izteikti, tomēr nobrieduši, piešķirot vīnam skaidru struktūru un labu nogatavināšanas potenciālu.
Garšas raksturs
Garšas kodolu veido sulīgi ķirši un tumšas plūmes, ko papildina lakricas, tabakas un vieglas kakao nianses. Melno piparu pikantums piešķir akcentu ilgajai pēcgaršai. Spēks te harmoniski savienojas ar eleganci.
Pie ēdiena
Stingrā tanīnu struktūra un svaigais skābums šo vīnu padara par lielisku izvēli pie sātīgiem gaļas ēdieniem. Tas labi saderēs ar lēni ceptu jēra gaļu, ossobuco vai klasisku bistecca, kur sulīgā gaļa līdzsvaro tanīnu stingrību. Piemēroti būs arī nogatavināti sieri, piemēram, pecorino, jo vīna izteiktā struktūra spēj noturēt līdzsvaru ar intensīvām garšām.
Pasniegšana
Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā un pirms tam aptuveni stundu dekantējiet, lai tanīni kļūtu maigāki un pilnīgāk atklātos pikantās nianses. Vīns jau tagad sniedz lielisku baudījumu, taču nākamajos gados tas spēs attīstīties vēl tālāk.
Vīna darītava
