2022 Langhe Nebbiolo
Vidēji pilnmiesīgs Nebbiolo no Pjemontas ar svaigu sarkano ogu niansēm, stingriem tanīniem un dzīvīgu skābumu — klasisks gastronomisks vīns ar izteiksmīgu raksturu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
35 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Aromātā sarkanās ogas, ķirši, ziedi un lakrica ar smalku apelsīna mizas niansi.
Garšas nianses
Par vīnu
Pjemontas Nebbiolo ar svaigām sarkano ogu niansēm, stingru struktūru un šķirnei raksturīgu izteiksmi
Malvirà 2022 Langhe Nebbiolo ir sauss, vidēji pilnmiesīgs sarkanvīns, kurā atklājas šķirnei raksturīgais svaigu sarkano ogu, stingru tanīnu un dzīvīga skābuma salikums. Tas ir izteikti gastronomisks vīns jau no pirmā malka.
Langhe DOC vīnos Nebbiolo savu raksturu atklāj pieejamākā veidolā nekā diženajos Barolo un Barbaresco vīnos. Šeit šķirnes raksturīgās iezīmes — gaiši sarkano augļu nianses, stingra struktūra un izteikts skābums — baudāmas bez nepieciešamības gadiem gaidīt, līdz vīns atvērsies.
Aromāts un garša
Aromātā jūtami sarkanie ķirši, avenes un dzērvenes, ko papildina rožu un vijolīšu notis, kā arī smalks apelsīna mizas akcents. Nebbiolo raksturīgās ziedu nianses piešķir aromātam elegantu vieglumu.
Garšā vīns ir sauss un vidēji pilnmiesīgs, ar sarkano ogu un granātābola kodolu. Lakricas un apelsīna mizas nianses piešķir dziļumu, nepadarot vīnu smagnēju. Skābums ir augsts un dzīvīgs, savukārt tanīni — stingri un sausi, kā tas Nebbiolo šķirnei pienākas.
Tieši svaigās augļainības un stingrās struktūras līdzsvars padara šo vīnu īpaši piemērotu baudīšanai pie maltītes. Alkohola saturs ir 14 %, tomēr vīns nešķiet smagnējs, jo skābums saglabā tā spraigumu un enerģiju.
Pie ēdiena
Izteiktais skābums un tanīnu struktūra lieliski papildina treknākus ēdienus un umami garšas. Izmēģiniet to ar klasisku ossobuco, lēni ceptu cūkgaļas karbonādi ar rozmarīnu vai trifeļu risoto.
Vīns labi sader arī ar nogatavinātiem sieriem, piemēram, Parmigiano Reggiano, kā arī ar bresaola, rukolas un parmezāna uzkodu. Tā struktūra līdzsvaro ēdiena treknumu un izceļ garšas nianses.
Pasniegšana un raksturs
Pasniedziet 16–18 grādu temperatūrā. Vēlams ļaut vīnam aptuveni pusstundu paelpot glāzē — tanīni kļūs nedaudz maigāki, bet augļainās nianses izteiksmīgākas.
Malvirà 2022 Langhe Nebbiolo ir lieliska izvēle, lai iepazītu Nebbiolo raksturu, uzreiz nepievēršoties Barolo. Tas atklāj šķirnes individualitāti tiešā un viegli uztveramā stilā.
Vīna darītava
