2023 Hidden Treasures Nr. 1 - Tokaj - Furmint
Sauss, pilnmiesīgs Tokajas Furmint ar izteiktu svaigumu, cidoniju un citrusaugļu notīm, kā arī krama minerālo niansi. Rakstura un sprieguma pilns baltvīns.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
53 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Aromātā jūtami zaļi āboli, bumbieri, citrusaugļi un cidonijas, ko papildina viegla ziedu un smalka krama nots.
Garšas nianses
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
Alkohols %13 %
ValstsUngarsk vin
ReģionsTokaj
Pasniegšanas temperatūra10-12°C
RažotājsMoric - Hidden Treasures
SKU21686
Vīnogu šķirnesFurmint
Par vīnu
Pilnmiesīgs un svaigs Tokajas Furmint ar minerālu spriegumu un citrusaugļu intensitāti
Šis sausais Tokajas Furmint pilnībā atklāj šķirnes potenciālu: vīns ir bagātīgs un pilnmiesīgs, taču dzidrais skābums tam piešķir stingru struktūru, svaigumu un dzīvīgumu.
Moric 2023 Hidden Treasures Nr. 1 atgādina, ka Tokajas vīnu pasaule neaprobežojas tikai ar saldvīniem. Furmint šķirne lieliski jūtas reģiona vulkāniskajās augsnēs, veidojot vīnu ar izteiktu mineralitāti un apjomu, ko līdzsvaro svaigums, nevis smagnējums.
Aromāts un garša
Aromātā jūtami zaļi āboli, gatavi bumbieri un cidonijas, fonā iezīmējoties citrusaugļu notīm. Papildu nianses piešķir viegls akācijas ziedu aromāts un smalka krama nots.
Garšā vīns ir sauss un pilnmiesīgs, ar ābolu, bumbieru un cidoniju niansēm. Citrons un greipfrūts augļainumam piešķir izteiktāku svaigumu, savukārt viegla mandeļu nots pēcgaršu padara dziļāku.
Izteiktais skābums vīnam piešķir teju elektrisku spriegumu. Tas līdzsvaro pilnmiesīgumu un saglabā vīnu dzīvīgu un apetīti rosinošu, neļaujot tam kļūt smagnējam.
Saderība ar ēdienu
Augstais skābums un pilnmiesīgā struktūra padara šo vīnu īpaši piemērotu maltītei. Pasniedziet to pie baltās zivs sviesta mērcē, vistas ar citronu un garšaugiem vai krēmīga sēņu risoto.
Siera cienītāji to var baudīt kopā ar nogatavinātiem cietajiem sieriem — skābums līdzsvaros siera treknumu, bet augļainās nianses papildinās tā garšu.
Pasniegšana un attīstības potenciāls
Pasniedziet 10–12 grādu temperatūrā. Ļaujiet vīnam glāzē atvērties aptuveni desmit minūtes, lai pilnīgāk izpaustos tā apjoms un aromātu nianses.
Vīns lieliski baudāms jau tagad, tomēr Furmint šķirnei raksturīgais skābums un struktūra ļaus tam tuvāko pāris gadu laikā turpināt attīstīties un iegūt lielāku sarežģītību.
Vīna darītava
