2022 Gigondas - Terrasse du Diable
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
49 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Pilnmiesīgs Dienvidfrancijas sarkanvīns ar garrigue garšaugu niansēm un izteiktu tanīnu struktūru
Domaine les Pallieres vīns Terrasse du Diable ir spēcīgs un dziļš Gigondas, kurā tumšo ogu garšu papildina silti Dienvidfrancijas garšaugu toņi. Šim sausajam, vērienīgajam sarkanvīnam pamatā ir Grenache un Mourvèdre ar nelielu Clairette piedevu. Šāds šķirņu salikums piešķir vīnam pilnību, sulīgu augļainumu un pikantu enerģiju.
Stils un struktūra
Garša ir sausa un koncentrēta, ar tumšo ķiršu un plūmju kodolu. Timiāna, lavandas un melno piparu nianses augļainumam piešķir nepārprotamu garrigue raksturu. Stingrie tanīni veido izteiksmīgu mutes sajūtu, savukārt līdzsvarots svaigums neļauj vīnam šķist smagnējam, neraugoties uz 14,5% alkohola saturu. Tas ir silts un dziļš sarkanvīns ar izteiktu gastronomisko raksturu.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Vīna spēks un stingrie tanīni lieliski sader ar grilētu jēra gaļu un rozmarīnu, ilgi sautētu medījuma ragū vai ar garšaugiem ceptu cūkas stilbu — šo ēdienu bagātīgums un garšvielas labi papildina vīna struktūru. Pasniedziet 16–18°C temperatūrā un pirms baudīšanas aptuveni pusstundu dekantējiet, lai atraisītos augļainums un tanīni kļūtu maigāki. Vīns ir baudāms jau tagad, taču tā koncentrācija ļaus tam turpmākajos gados attīstīties un iegūt apaļāku raksturu.
Vīna darītava
