Rhône
Gigondas - Racines

Domaine les Pallieres

2022 Gigondas - Racines

Spēcīgs, garšvielām bagāts Grenache vīns no Gigondas ar tumšo augļu, Provansas garšaugu niansēm un stingru, sulīgu struktūru.

Lasīt vairāk

Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles

Labākā cena jau no pirmās pudeles.

58 eur par pudeli

Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti

Aromāta nianses

Tumšo ogu, ķiršu un plūmju aromāts ar timiāna, lakricas, melno piparu un lavandas niansēm.

Garšas nianses

SaussSalds
VieglsPilnmiesīgs
MaigsTanīniem bagāts
Zems skābumsAugsts skābums
Mazāk augļainsĻoti augļains
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2022
Tilpums75 cl
Alkohols %14,5 %
ReģionsRhône
ApgabalsGigondas
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
SKU21393
Vīnogu šķirnesSyrah, Grenache, Clairette, Cinsault

Pilnmiesīgs Dienvidfrancijas Grenache ar tumšajiem augļiem, garšaugiem un izteiktu struktūru

Domaine les Pallieres vīns Racines ir spēcīgs, lieliski veidots Gigondas, kurā gatavu tumšo augļu raksturu papildina Provansas garšaugu nianses un stingrs, pikants kodols. Pilnmiesīgs Dienvidfrancijas sarkanvīns ar skaidri iezīmētu raksturu.

Vīna pamatā ir Grenache, ko papildina Syrah, Cinsault un Clairette. Saulainais Ronas ielejas dienvidu klimats piešķir tam koncentrāciju un siltumu, vienlaikus saglabājot līdzsvarotu mutes sajūtu bez lieka smagnējuma. Garšā vīns ir sauss un pilnmiesīgs, ar stingriem tanīniem un dziļu melno ķiršu un plūmju augļainumu. Lakricas, melno piparu un timiāna nianses piešķir aromātam pikantu svaigumu. Izteiktā, taču harmoniski integrētā struktūra 2022. gada vīnam piešķir gan sulīgumu, gan nopietnu raksturu.

Saderība ar ēdienu

Vīna pilnmiesīgums un stingrie tanīni lieliski papildinās uz grila gatavotu jēra gaļu ar rozmarīnu, lēni sautētu liellopu gaļu vai medījuma sautējumu ar tumšajām ogām. Pikantās garšaugu nianses īpaši labi sader ar ēdieniem, kuros izmantots timiāns, oregano un melnie pipari.

Pasniegšana

Pasniedziet 16–18°C temperatūrā, pirms tam aptuveni pusstundu ļaujot vīnam atvērties karafē, lai pilnībā atraisītos augļu un garšvielu nianses.

Par Domaine les Pallieres

Domaine Les Pallières rada raksturainus sarkanvīnus Dienvidrdonas Gigondas apvidū. Šeit, pie Dentelles de Montmirail, uz terasēm meža ielokā aug vecas vīnogulāju stīgas. Galvenā loma pieder Grenache šķirnei, kas piešķir vīniem dziļumu, izsmalcinātību un labu izturēšanas potenciālu.

Divi sarkanvīni – Racines un Terrasse du Diable – atklāj dažādas saimniecības puses. Racines nāk no vecākajiem vīnogulājiem un pārsteidz ar samtainu pilnīgumu un līdzsvaru, savukārt Terrasse du Diable, kas aug augstāk izvietotos vīnadārzos, izceļas ar svaigumu, mineralitāti un skaidru struktūru. Tie ir personiski vīni ar izteiktu izcelsmes zīmogu – lieliem vakariem un dažiem pacietības gadiem vīna pagrabā.