2022 Gigondas - Racines
Spēcīgs, garšvielām bagāts Grenache vīns no Gigondas ar tumšo augļu, Provansas garšaugu niansēm un stingru, sulīgu struktūru.
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
58 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Pilnmiesīgs Dienvidfrancijas Grenache ar tumšajiem augļiem, garšaugiem un izteiktu struktūru
Domaine les Pallieres vīns Racines ir spēcīgs, lieliski veidots Gigondas, kurā gatavu tumšo augļu raksturu papildina Provansas garšaugu nianses un stingrs, pikants kodols. Pilnmiesīgs Dienvidfrancijas sarkanvīns ar skaidri iezīmētu raksturu.
Vīna pamatā ir Grenache, ko papildina Syrah, Cinsault un Clairette. Saulainais Ronas ielejas dienvidu klimats piešķir tam koncentrāciju un siltumu, vienlaikus saglabājot līdzsvarotu mutes sajūtu bez lieka smagnējuma. Garšā vīns ir sauss un pilnmiesīgs, ar stingriem tanīniem un dziļu melno ķiršu un plūmju augļainumu. Lakricas, melno piparu un timiāna nianses piešķir aromātam pikantu svaigumu. Izteiktā, taču harmoniski integrētā struktūra 2022. gada vīnam piešķir gan sulīgumu, gan nopietnu raksturu.
Saderība ar ēdienu
Vīna pilnmiesīgums un stingrie tanīni lieliski papildinās uz grila gatavotu jēra gaļu ar rozmarīnu, lēni sautētu liellopu gaļu vai medījuma sautējumu ar tumšajām ogām. Pikantās garšaugu nianses īpaši labi sader ar ēdieniem, kuros izmantots timiāns, oregano un melnie pipari.
Pasniegšana
Pasniedziet 16–18°C temperatūrā, pirms tam aptuveni pusstundu ļaujot vīnam atvērties karafē, lai pilnībā atraisītos augļu un garšvielu nianses.
Vīna darītava
