2024 Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
Koncentrēts un dziļš Gevrey-Chambertin no veciem vīnogulājiem. Tumši augļi, stingra struktūra un pikanta intensitāte no viena no prasīgākajiem Burgundijas vīndariem.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
264 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Tumšo ogu, ķiršu, vijolīšu un lakricas aromāts ar viegli zemes toņiem.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
Alkohols %13 %
ValstsFransk vin
ReģionsBourgogne
ApakšreģionsCôte de Nuits
ApgabalsGevrey-Chambertin
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsDomaine Dugat-Py
SKU21313
Vīnogu šķirnesPinot Noir
Par vīnu
Koncentrēts Burgundijas sarkanvīns ar tumšiem augļiem, stingru struktūru un pikantu dziļumu
Gevrey-Chambertin īpaši koncentrētā un intensīvā izpildījumā — tumši augļi, stingri tanīni un pikants dziļums, kas atklāj veco Pinot Noir vīnogulāju potenciālu Domaine Dugat-Py meistarīgajās rokās.
2024 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes jau pirmajā aromāta iespaidā atklāj nepārprotamu Côte de Nuits raksturu. Vecie vīnogulāji dabiski dod mazāku ražu un koncentrētākus augļus. Glāzē tas izpaužas pilnīgā un intensīvā, taču ne smagnējā vai pārgatavojušā vīnā.
Garša un struktūra
Aromātā savijas melnie ķirši, kazenes un avenes, ko papildina vijolītes, lakrica un viegli zemes un meža zemsedzes toņi. Tumšo un gaišo nianšu saspēle piešķir aromātam dabisku, nepiespiestu sarežģītību.
Garšā vīns ir sauss un koncentrēts, ar izteiktiem tanīniem un dzīvīgu skābumu, kas augļainību notur stingrā, precīzā ietvarā. Tumšo ogu un ķiršu notis papildina sarkanās jāņogas, krustnagliņas un lakrica, veidojot pikantu pēcgaršu.
Struktūra ir stingra un pārliecinoši veidota. Tanīni rada sausu, teju raupji savelkošu mutes sajūtu, taču augļu pilnība nodrošina vajadzīgo līdzsvaru. Vīnam piemīt izteikts mugurkauls un gara pēcgarša.
Ēdienu saderība un pasniegšana
Spēcīgā struktūra un pikantais dziļums šo vīnu padara par lielisku izvēli pie lēni sautētas liellopa gaļas, medījuma sautējuma ar sēnēm vai jēra muguras ar rozmarīnu un gaļas sulu mērci. Skābums un tanīni labi līdzsvaro ēdiena treknumu un umami garšas.
Pasniedziet 16–18 grādu temperatūrā un pirms baudīšanas ļaujiet vīnam kādu laiku atvērties karafē. Pēc aerācijas tas ir baudāms jau tagad, taču spēj attīstīties nākamos 8–12 gadus. Laika gaitā tanīni kļūs maigāki, bet pikantās nianses iegūs vēl lielāku dziļumu.
Vīna darītava
