2021 Colle Massari Riserva - Montecucco DOCG
Jaudīga un dziļa Toskānas Riserva no Sangiovese ar tumšo augļu niansēm, stingru tanīnu struktūru un ilgu, pikantu pēcgaršu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
29 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Tumšo ķiršu, plūmju un upeņu aromāts ar vijolīšu, lakricas, tabakas un ciedrkoka niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2021
Tilpums75 cl
Alkohols %14,5 %
ValstsItaliensk vin
ReģionsToscana
ApgabalsMontecucco
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsCastello Colle Massari
SKU21582
Vīnogu šķirnesCabernet Sauvignon, Sangiovese, Ciliegiolo
Par vīnu
Strukturēts Montecucco Sangiovese ar tumšo augļu raksturu, stingriem tanīniem un pikantu dziļumu
2021 Colle Massari Riserva ir jaudīgs, izteiksmīgi strukturēts sarkanvīns no Montecucco DOCG. Tā raksturu nosaka Sangiovese ar stingru tanīnu tvērienu un gatavu tumšo augļu niansēm, savukārt Ciliegiolo un Cabernet Sauvignon piešķir sulīgumu, dziļumu un vienotu, līdzsvarotu struktūru.
Montecucco atrodas uz dienvidrietumiem no Montalcino. Šeit Sangiovese iegūst dāsnu, saulē nobriedušu augļu raksturu, vienlaikus saglabājot svaigumu. Vīns ir sauss un pilnmiesīgs, ar koncentrētām tumšo augļu niansēm, izteiktu skābumu un pamanāmiem, taču nobriedušiem tanīniem, kas piešķir stingru struktūru bez raupjuma. Spēka un līdzsvara apvienojums Castello Colle Massari Riserva ierindo starp interesantākajiem Toskānas vīniem ārpus pašiem slavenākajiem reģiona nosaukumiem.
Garša un stils
Aromātā dominē tumšie ķirši un plūmes, ko papildina pikantas lakricas un tabakas nianses. Garša ir intensīvi augļaina, bet garajā pēcgaršā atklājas melnie pipari un viegls ciedrkoka akcents.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Stingrā tanīnu struktūra un tumšo augļu raksturs lieliski sader ar grilētu jēra gaļu, lēni ceptu liellopu gaļu vai medījuma ragū. Vīna skābums patīkami līdzsvaro arī treknākus ēdienus, piemēram, ossobuco. Tas labi papildinās nogatavinātus sierus, tostarp pecorino un parmigiano, kuru sāļās un riekstainās nianses sasaucas ar vīna pikanto pēcgaršu. Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā, vēlams pēc aptuveni stundas karafēšanas, lai aromāti pilnīgāk atvērtos un tanīni kļūtu maigāki. Vīns ir baudāms jau tagad, taču tā struktūra ļauj tam turpināt attīstīties vēl vairākus gadus.
Vīna darītava
