2017 Chateau Latour
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
999 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Koncentrēts Cabernet Sauvignon no Pauillac ar stingru struktūru un potenciālu attīstīties gadu desmitiem
2017 Chateau Latour ir spēcīgs un koncentrēts Pauillac sarkanvīns, kura pamatā ir Cabernet Sauvignon, ko papildina Merlot un Petit Verdot. Vīns apvieno izteiktu spēku ar nosvērtību — augļu raksturs ir dziļš, struktūra stingra, un tam piemīt ievērojams potenciāls ilgstošai attīstībai pudelē.
Chateau Latour ir viens no pazīstamākajiem Pauillac īpašumiem, un šis vīns precīzi atspoguļo klasisko Médoc stilu. Gatavo tumšo augļu nianses ir koncentrētas un skaidri izteiktas, tanīni — stingri un smalkgraudaini, savukārt svaigais skābums saglabā vīna stāju par spīti tā ievērojamajai pilnmiesībai. Augļu fonā atklājas ciedrkoka, grafīta un tabakas nianses, kas piešķir vēsu, atturīgu dziļumu un veido ilgu, precīzu pēcgaršu.
Pasniegšana un saderība ar ēdienu
Stingrā tanīnu struktūra un dziļais augļu raksturs padara šo vīnu par lielisku sabiedroto izteiksmīgiem gaļas ēdieniem. Īpaši labi tas saderēs ar grilētu jēra muguras daļu ar rozmarīnu, lēni sautētu liellopa stilbu vai medījumu tumšo ogu un sēņu mērcē. Tanīni līdzsvaro ēdiena treknumu un intensitāti, bet skābums saglabā kopiespaidu svaigu.
Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā. Ja vīnu paredzēts baudīt jau tagad, ieteicams to pāris stundas dekantēt. Stingrie tanīni un svaigais skābums veido struktūru, kas atalgos pacietību un ļaus vīnam attīstīties vēl daudzus gadus.
Vīna darītava
