2023 Capostata - Toscana Rosso IGT
Pilnmiesīgs, pikants Toskānas sarkanvīns ar sulīgām ķiršu un tumšo ogu notīm, svaigu skābumu un izteiktiem tanīniem. Strukturēts un elegants vīns baudīšanai pie ēdiena.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
35 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Aromātā jūtami ķirši, tumšās ogas un plūmes, ko papildina melno piparu, kadiķogu un lakricas nianses.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
Alkohols %13,5 %
ValstsItaliensk vin
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsPoggio Argentiera
SKU21560
Vīnogu šķirnesSangiovese, Alicante
Par vīnu
Pilnmiesīgs Toskānas sarkanvīns ar sulīgiem tumšajiem augļiem, pikantu dziļumu un izteiksmīgu struktūru
Pilnmiesīgs un sulīgs Toskānas sarkanvīns, kurā Sangiovese piešķir svaigumu un struktūru, savukārt Alicante papildina garšu ar tumšo augļu notīm un apjomu.
Poggio Argentiera radītais Capostata ir Toscana Rosso IGT, kas atspoguļo Maremmas piekrastei raksturīgo silto vīna stilu. Gatavu augļu nianses un noapaļota mutes sajūta te apvienojas ar svaigo skābumu, kas raksturīgs kvalitatīvam Sangiovese.
Vīna raksturu nosaka abu šķirņu saspēle. Sangiovese saglabā tā stingro līniju un dzīvīgumu, bet Alicante ienes tumšo ogu nianses un pikantu dziļumu.
Garša un struktūra
Garša ir sausa un pilnmiesīga, ar sulīgām ķiršu, kazeņu, upeņu un plūmju notīm. Augļaino raksturu papildina melnie pipari, kadiķogas un lakrica, kā arī viegla tumšās šokolādes nianse.
Svaigais skābums piešķir vīnam dzīvīgumu, bet izteiktie tanīni veido stingru, viegli savelkošu mutes sajūtu. Stils ir no vidēji pilnmiesīga līdz pilnmiesīgam, ar labu augļu un struktūras līdzsvaru.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Izteiktie tanīni un svaigais skābums padara to par klasisku gastronomisku vīnu. Tas lieliski papildina grilētu jēra gaļu, liellopa cepeti, kā arī ēdienus ar tomātiem un garšaugiem.
Vērts to baudīt arī ar pastu gaļas mērcē, picu ar salami vai nogatavinātu pecorino sieru. Sulīgais augļainums un garšvielu nianses labi līdzsvaro gan ēdiena treknumu, gan pikantumu.
Pasniedziet 16–18°C temperatūrā, vēlams platā vīna glāzē. Stunda karafē palīdzēs pilnīgāk atklāt augļu nianses un padarīs tanīnus maigākus.
Rezultāts ir atklāts un precīzi veidots Toskānas sarkanvīns, ko var baudīt jau tagad, taču tas spēs attīstīties arī vēl pāris gadus.
Vīna darītava
