2021 Brunello di Montalcino - Ugolforte
Spēcīgs, klasisks Sangiovese Brunello ar tumšo ķiršu augļainumu, stingru tanīnu struktūru un dziļu, pikantu pēcgaršu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
64 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Aromātā melnie ķirši, plūmes un vijolītes, ko papildina tabakas, ciedra koksnes, ādas un kaltētu garšaugu nianses.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2021
Tilpums75 cl
Alkohols %14,5 %
ValstsItaliensk vin
ReģionsToscana
ApgabalsMontalcino
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsTenuta San Giorgio
SKU21578
Vīnogu šķirnesSangiovese
Par vīnu
Strukturēts Montalcino Sangiovese ar spēku, dziļumu un lielisku izturēšanas potenciālu
Tenuta San Giorgio Ugolforte ir Brunello di Montalcino, kas atklāj Sangiovese tās spēcīgākajā un strukturētākajā izpausmē — sauss, dziļš un radīts ilgstošai izturēšanai.
2021. gada ražā nobriedis, tumšs augļainums savijas ar svaigu skābumu, kas vīnam piešķir staltu struktūru un dzīvīgumu. Tas ir pilnmiesīgs, taču ne smagnējs, savukārt stingrie, labi integrētie tanīni nodrošina izteiksmīgu struktūru un garu, pikantu pēcgaršu. Garšā dominē melnie ķirši un gatavas plūmes, bet fonā jūtamas tabakas un ciedra koksnes nianses.
Pie galda
Svaigais skābums un stingrā tanīnu struktūra šo vīnu padara par lielisku izvēli pie grilētas liellopa gaļas, medījuma ragū vai ar rozmarīnu sautēta jēra. Vīna intensitāte labi līdzsvaro ilgi gatavotu ēdienu sātīgumu un umami. Tas iederēsies arī pie izturētiem sieriem, piemēram, pecorino vai parmigiano, kuru sāļās un riekstainās nianses papildina vīna tumšais augļainums un tanīni.
Pasniegšana un attīstība
Pasniedziet 16–18°C temperatūrā un pirms baudīšanas ļaujiet vīnam kādu laiku atvērties karafē, lai pilnīgāk atklātos tā nianses. To var baudīt jau tagad, taču vīna struktūra ļaus tam attīstīties arī turpmākajos gados — tanīni kļūs maigāki, bet pikantās nianses izteiktākas.
Vīna darītava
