2017 Brunello di Montalcino Riserva
Spēcīgs, sauss Sangiovese vīns ar gatavu ķiršu augļainumu, svaigu skābumu un izteiktiem tanīniem. Ilgā pēcgaršā atklājas lakrica, tabaka un kafija — klasisks gastronomisks vīns ar labu izturēšanas potenciālu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
127 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Ķiršu, aveņu un kazeņu aromāts ar lakricas, ādas un tabakas niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2017
Tilpums75 cl
Alkohols %14 %
ValstsItaliensk vin
Pasniegšanas temperatūra18-20°C
RažotājsPodere Martoccia
SKU21828
Vīnogu šķirnesSangiovese
Par vīnu
Spēcīgs un klasisks Sangiovese ar gatavu augļainumu, stingru tanīnu struktūru un ilgu pēcgaršu
Nopietns Brunello di Montalcino Riserva, kurā spēks un svaigums apvienojas ar stingru tanīnu struktūru. Vīns radīts baudīšanai pie ēdiena un turpmākai izturēšanai pudelē.
Podere Martoccia Brunello di Montalcino Riserva darināts tikai no Sangiovese vīnogām, kas audzētas, iespējams, prestižākajā Toskānas sarkanvīnu reģionā. Riserva apzīmējums norāda uz ilgāku izturēšanu, kas vīnam piešķīrusi dziļumu, gatavību un harmonisku pilnmiesīgumu.
Tas ir spēcīgs sarkanvīns ar 14 % alkohola saturu, kurā gatavu augļu nianses līdzsvaro svaigs skābums un skaidri veidota tanīnu struktūra.
Strukturēts un dziļš garšas profils
Aromāts ir gatavs un klasisks: ķiršu, aveņu un kazeņu nianses papildina lakrica, āda un tabaka. Augļainums harmoniski savijas ar attīstītākiem aromāta toņiem.
Garša ir sausa un spēcīga, ar ķiršu, plūmju un lakricas notīm. Svaigais skābums piešķir vīnam dzīvīgumu, savukārt gatavie, izteiktie tanīni nodrošina stingru struktūru un noturību.
Pēcgarša ir ilga, ar tabakas un kafijas niansēm. Tieši svaigais skābums un tanīnu struktūra padara šo vīnu piemērotu gan baudīšanai pie ēdiena, gan turpmākai izturēšanai pagrabā.
Ēdienu saderība un pasniegšana
Stingrie tanīni un svaigais skābums lieliski papildinās sātīgus ēdienus. Pasniedziet vīnu pie grilētas liellopa gaļas, steika ar piparu mērci vai ilgi sautēta liellopa stilba.
Tas labi saderēs arī ar jēra gaļu, kas gatavota ar rozmarīnu un ķiplokiem, kā arī ar nogatavinātiem cietajiem sieriem, piemēram, pecorino un parmezānu. Vīna skābums līdzsvaros šo ēdienu treknumu.
Pasniedziet 18–20 °C temperatūrā un pirms baudīšanas vēlams aptuveni stundu dekantēt. Saskarē ar gaisu gatavie tanīni kļūs maigāki un noapaļotāki.
Vīnu var baudīt jau tagad pie sātīgas maltītes, tomēr tā struktūra ļaus tam turpināt attīstīties arī nākamajos gados. Klasisks Toskānas gastronomiskais vīns tiem, kuri novērtē spēku un izturēšanas potenciālu.
Vīna darītava
