2023 Bourgogne Chardonnay
Svaigs, krītains Bourgogne Chardonnay ar spirgtām citrusaugļu un bumbieru notīm, kā arī tīru, minerālu pēcgaršu. Klasisks baltvīns daudzveidīgiem ikdienas ēdieniem.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
39 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Svaigs aromāts ar zaļo ābolu, citrona un bumbiera notīm, ko papildina vieglas ziedu un krītainas nianses.
Garšas nianses
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
ValstsFransk vin
ReģionsBourgogne
RažotājsDomaine MJ Tricot
SKU21727
Vīnogu šķirnesChardonnay
Par vīnu
Spirdzinošs, krītains Bourgogne Chardonnay ar svaigu citrusaugļu raksturu un minerālu spriegumu
Tīrs un spirdzinošs Bourgogne Chardonnay ar izteiktu svaigumu, krītainu mineralitāti un precīzi iezīmētu augļainumu — šeit galvenā ir vīna dzidrā izteiksme, nevis ozolkoka nianses un pilnmiesīgums.
Domaine MJ Tricot 2023. gada Bourgogne Chardonnay atklāj šīs šķirnes vēso, nepārspīlēto raksturu. Vīns ir slaids un tiešs, savukārt dzīvīgais skābums saglabā tā enerģiju no pirmā malka līdz pat pēcgaršai.
Aromāts un garša
Aromātā jūtami zaļie āboli, citrons un gatavs bumbieris, ko papildina vieglas baltā persika un akācijas ziedu nianses. Fonā iezīmējas krītains minerālais tonis, piešķirot aromātam precizitāti un spriegumu.
Garšā turpinās aromātā iesāktais. Dominē citrusaugļi un āboli, bet bumbieris un persiks vidusdaļai piešķir maigumu. Skābums ir izteikts un precīzi integrēts — tas uztur vīna dzīvīgumu, nekļūstot ass.
Pēcgarša ir sausa un viegli krītaina. Tieši minerālais raksturs apvieno visas nianses un piešķir vīnam garumu bez smagnējības.
Saderība ar ēdienu
Izteiktais skābums un tīrais augļainums padara šo vīnu īpaši piemērotu maltītei. Pasniedziet to pie tvaicētas zivs ar citronu sviestu, vistas salātiem ar estragonu vai vienkāršas pastas ar dārzeņiem un parmezānu.
Tas labi sader arī ar mīkstajiem sieriem, piemēram, brī, vai svaigiem salātiem ar kazas sieru un valriekstiem. Skābums līdzsvaro ēdiena treknumu un saglabā garšas svaigumu.
Pasniegšana un stils
Pasniedziet 10–12 grādu temperatūrā. Ieteicams ļaut vīnam glāzē atvērties aptuveni desmit minūtes, lai augļainās nianses kļūtu izteiksmīgākas.
Šis Bourgogne Chardonnay būs piemērots tiem, kuri ozolkoka rakstura un sviestaina maiguma vietā novērtē svaigumu un precizitāti. Baudiet to jaunu, kamēr augļainums un skābums ir īpaši dzidri un izteikti.
Vīna darītava
