Bourgogne
Bourgogne Blanc - Hautes Cotes de Beaune

Domaine Elodie Roy

2023 Bourgogne Blanc - Hautes Cotes de Beaune

Svaigs un viegli baudāms Chardonnay no Hautes Côtes de Beaune vēsajām augstienēm, kur dzirkstošas citrusaugļu notis un možs skābums veido elegantu vīnu ikdienai.
Lasīt vairāk

Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles

Labākā cena jau no pirmās pudeles.

48 eur par pudeli

Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti

Aromāta nianses

Svaigā aromātā atklājas citrons, zaļie āboli un bumbieri, ko papildina viegla ziedu nianse.

Garšas nianses

SaussSalds
VieglsPilnmiesīgs
MaigsTanīniem bagāts
Zems skābumsAugsts skābums
Mazāk augļainsĻoti augļains
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
Alkohols %13 %
ReģionsBourgogne
ApakšreģionsCôte de Beaune
Pasniegšanas temperatūra8-10°C
SKU21259
Vīnogu šķirnesChardonnay

Slaids un sulīgs baltais Burgundijas vīns ar tīru Chardonnay augļainumu un pakalnu vēso svaigumu

Domaine Elodie Roy 2023 Bourgogne Blanc - Hautes Côtes de Beaune atklāj baltā Burgundijas vīna patieso un nepiespiesti pievilcīgo raksturu. Smagnēja ozolkoka ietekmes te nav — priekšplānā ir tīrs, sulīgs Chardonnay, kura svaigais augļainums un možais skābums jūtams jau no pirmā malka.

Vīna dārzi atrodas Hautes Côtes de Beaune augstākajās nogāzēs virs Côte de Beaune klasiskajiem vīna dārziem. Vēsākais klimats palīdz saglabāt vīnogu dabisko svaigumu un piešķir vīnam slaidu, dzīvīgu raksturu. Šis ir sauss un viegls baltvīns ar dzidriem citrusaugļu, zaļo ābolu un gaišo kauleņaugļu akcentiem. Spraigais skābums rada enerģisku ritmu un saglabājas līdz pat tīrai pēcgaršai.

Saderība ar ēdienu un pasniegšana

Svaigais skābums un vieglā miesasbūve lieliski papildina tvaicētas zivis, jūras veltes, salātus un vieglus pavasara ēdienus. Vīns īpaši labi iederēsies pie klasiskajiem salade niçoise vai moules marinières, tā svaigumam izceļot gan zivju, gan jūras velšu garšu. Pasniedziet labi atdzesētu 8–10 °C temperatūrā. Vislabāk to baudīt jaunu, kamēr augļainums un svaigums ir īpaši izteikts.

Par Domaine Elodie Roy

Domaine Elodie Roy ir ģimenei piederoša vīna darītava Šeijī-lē-Maranžā (Cheilly-lès-Maranges), Côte de Beaune dienvidu daļā. Šeit top elegantie sarkanvīni no Pinot Noir un svaigie baltvīni no Chardonnay un Aligoté, kas nāk no tādām apelācijām kā Maranges, Santenay un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune.

Vīnos apvienojas izteikts augļainums, svaigs skābums un zīdaini tanīni ar smalku mucas pieskaņu. Tas ir īsts Burgundijas amatniecības darbs, kas sniedz patiesu baudu un lielisku vērtību par saprātīgu cenu.