2023 Belguardo Terrenico - Maremma Toscana Rosso DOC
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
30 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Tumšs un sulīgs Maremmas piekrastes sarkanvīns ar garšvielu niansēm un stingru struktūru
Pilnmiesīgs, tumšs sarkanvīns no Maremmas piekrastes Toskānā. Cabernet Sauvignon un Grenache šķirnes tam piešķir sulīgu augļainumu, garšvielu nianses un stingru struktūru, kas lieliski sader ar ēdienu.
Mazzei vīns Belguardo Terrenico nāk no Maremmas — siltā piekrastes apvidus Toskānas dienvidos. Saule šeit ļauj vīnogām pilnībā nogatavoties, savukārt vēsās jūras brīzes palīdz saglabāt svaigumu.
Rezultātā tapis vidēji pilnmiesīgs līdz pilnmiesīgs sarkanvīns ar izteiktu, taču ne smagnēju raksturu. Gatava augļainuma un svaiguma līdzsvars padara to par uzticamu izvēli maltītei.
Tumšie augļi un izteiksmīgas garšvielu nianses
Aromātā atklājas melnie ķirši, upenes, kazenes un plūmes, ko papildina vijolīšu, rozmarīna un melno piparu nianses. Garšvielu akcenti piešķir aromātam raksturu un neļauj tajā dominēt tikai augļainumam.
Garša ir sausa un pilnmiesīga, ar tumšo ogu, plūmju, lakricas un melno piparu notīm. Tanīni ir izteikti un stingri, bet līdzsvarots skābums saglabā augļu svaigumu un piešķir pēcgaršai pacēlumu.
Cabernet Sauvignon veido vīna stingro pamatu un struktūru, savukārt Grenache to papildina ar sulīgu augļainumu un apjomu. Abu šķirņu saspēle rada strukturētu, taču viegli baudāmu vīnu.
Klasisks maltīšu vīns grilētiem un pikantiem ēdieniem
Stingrie tanīni un tumšo augļu raksturs lieliski papildina grilētu liellopu gaļu, jēra karbonādi un sulīgus steikus. Gaļas treknums mīkstina tanīnus un izceļ vīna augļainumu.
To vērts baudīt arī ar pastu bagātīgā gaļas mērcē, picu ar salami vai nogatavinātiem sieriem. Skābums līdzsvaro ēdiena sātīgumu un ļauj vīnam saglabāt svaigumu visas maltītes garumā.
Pasniegšana un nogatavināšanas potenciāls
Pasniedziet 16–18 grādu temperatūrā. Aptuveni stunda karafē palīdzēs atraisīties augļu niansēm un mīkstinās tanīnus, īpaši jaunajā 2023. gada vīnā.
Vīns ir gatavs baudīšanai jau tagad, taču tā struktūra ļauj to vēl pāris gadus glabāt pagrabā. Tiem, kuri ikdienas maltītēm meklē pilnmiesīgu un garšvielām bagātu Toskānas sarkanvīnu, šī ir uzticama un daudzpusīga izvēle.
Vīna darītava
