2019 Barolo Riserva - Villero
Koncentrēts, klasiska stila Nebbiolo ar ķiršu, kazeņu un garšaugu niansēm. Augstais skābums un stingrie tanīni veido spēcīgu struktūru un garu pēcgaršu — nopietns vīns ilgstošai izturēšanai un sātīgiem ēdieniem.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
599 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Komplekss ķiršu, kazeņu un rožu ziedlapiņu aromāts ar piparmētru, apelsīna mizas, kaltētu garšaugu, ādas un grafīta niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2019
Tilpums75 cl
Alkohols %15 %
ValstsItaliensk vin
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsVietti
SKU21998
Vīnogu šķirnesNebbiolo
Par vīnu
Koncentrēts, klasisks Barolo ar spēcīgu struktūru, augstu skābumu un ievērojamu nogatavināšanas potenciālu
Vietti Barolo Riserva Villero ir viens no nopietnākajiem Pjemontas Nebbiolo vīniem — koncentrēts, veidots klasiskā stilā un radīts ilgstošai attīstībai pudelē.
Villero ir viens no atzītākajiem Castiglione Falletto vīnadārziem, savukārt Riserva versijai atvēlēts papildu nogatavināšanas laiks. Rezultātā tapis Barolo, kurā spēks apvienojas ar izsmalcinātību.
Tas ir augstākās klases vīns ilgstošai izturēšanai, kura raksturu nosaka vīnadārza dziļuma un ilgās nogatavināšanas mijiedarbība pirms nonākšanas tirgū.
Spēcīgs un stingrs Nebbiolo ar garu pēcgaršu
Kompleksajā aromātā atklājas ķirši, kazenes un rožu ziedlapiņas, ko papildina piparmētru, apelsīna mizas, kaltētu garšaugu, ādas un grafīta nianses.
Garšā vīns ir sauss un koncentrēts, ar ķiršu, sarkano jāņogu un kazeņu notīm. Augstais skābums piešķir svaigumu, bet stingrie tanīni veido spēcīgu, blīvi satverošu struktūru.
Garajā pēcgaršā saglabājas apelsīna mizas, tējas lapu un tumšās šokolādes nianses. Šis ir pilnmiesīgs vīns ar 15% alkohola saturu, kas vislabāk atklājas kopā ar ēdienu vai pēc ilgāka laika glāzē.
Ēdieni spēcīgajai struktūrai
Izteiktie tanīni un augstais skābums vislabāk sader ar trekniem, olbaltumvielām bagātiem ēdieniem. Pasniedziet pie lēni sautētas liellopu gaļas, medījuma vai jēra ciskas cepeša.
Vīns lieliski papildina arī ēdienus ar trifelēm, sēņu risoto un nogatavinātus cietos sierus, piemēram, parmezānu. Skābums līdzsvaro treknumu un saglabā garšas svaigumu.
Pasniegšana un izturēšana
Pasniedziet vīnu 16–18°C temperatūrā. Ja pudele tiek atvērta jauna, ieteicams vīnam atvēlēt pietiekami daudz laika dekanterā — saskare ar gaisu mīkstina tanīnus un izceļ augļainumu.
Villero Riserva var baudīt jau tagad kopā ar sātīgiem ēdieniem, tomēr visu savu potenciālu tas parādīs pēc turpmākas izturēšanas. Šo vīnu droši var glabāt pagrabā vēl daudzus gadus.
Vīna darītava
