2022 Barolo Riserva
Spēcīgs Nebbiolo ar stingru tanīnu struktūru, augstu skābumu un noturīgām ķiršu, lakricas un tabakas niansēm. Klasisks gastronomisks vīns ar izteiktu nogatavināšanas potenciālu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
169 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Daudzslāņains ķiršu, tumšo ogu un plūmju aromāts ar rožu, apelsīna miziņas, lakricas un meža zemsedzes niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2022
Tilpums75 cl
Alkohols %14,5 %
ValstsItaliensk vin
ReģionsPiemonte
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsVietti
SKU21995
Vīnogu šķirnesNebbiolo
Par vīnu
Spēcīgs, strukturēts Barolo ar stingriem tanīniem, augstu skābumu un garu, pikantu pēcgaršu.
Vietti Barolo Riserva ir viens no Pjemontas nopietnākajiem sarkanvīniem — spēcīgs, ilgstošai nogatavināšanai piemērots Nebbiolo.
Vietti ir viens no atzītākajiem Barolo vārdiem, un šis Riserva pārliecinoši apliecina nama reputāciju. Riserva kategorijai noteikts ilgāks nogatavināšanas periods, tādēļ vīnam piemīt lielāks dziļums un attīstītāks raksturs nekā klasiskam Barolo.
Vīns ir sauss un spēcīgs, aromātā atklājot ķiršus, kazenes un plūmes. Augļainajām niansēm pievienojas rozes, apelsīna miziņa, lakrica un meža zemsedzes toņi, veidojot daudzslāņainu aromātu.
Struktūra un garšas profils
Augsts skābums un stingri, izteikti tanīni piešķir garšai saspringtu, precīzi veidotu struktūru. Tieši tā padara šo vīnu gan lieliski piemērotu gastronomijai, gan ilgstošai nogatavināšanai.
Ķiršu, kazeņu un plūmju garšu garajā pēcgaršā papildina apelsīna miziņas, lakricas un tabakas nianses. 14,5 % alkohola piešķir vīnam pilnmiesīgu un siltu raksturu, ko līdzsvaro svaigais skābums.
Saderība ar ēdienu
Stingrie tanīni un svaigais skābums lieliski sader ar trekniem un intensīvas garšas gaļas ēdieniem. Pasniedziet to pie sautētas liellopa gaļas, medījuma, brasato al Barolo vai nobriedušiem cietajiem sieriem, piemēram, Parmigiano.
Tanīni līdzsvaro ēdiena treknumu, savukārt skābums piešķir kopumam svaigumu, tādēļ šo vīnu vislabāk baudīt maltītes laikā, nevis vienu pašu.
Pasniegšana un nogatavināšana
Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā; jaunam vīnam ieteicams dot laiku atvērties karafē. To var baudīt jau tagad pie bagātīgas maltītes, taču vīna struktūra ļaus tam vēl vairākus gadus attīstīties pagrabā.
Vīna darītava
