2021 Barolo Conca
Spēcīgs Barolo ar izteiktiem tanīniem, tumšo ķiršu augļainumu, darvas un tabakas niansēm. Klasisks, dziļš Nebbiolo ar ilgu nogatavināšanas potenciālu no viena no prasmīgākajiem Langhe ražotājiem.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
79 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Rožu, vijolīšu, ķiršu un aveņu aromāts ar lakricas, darvas un tabakas niansēm.
Garšas nianses
Par vīnu
Klasisks Barolo ar spēku, struktūru un dziļumu, ko spēj sniegt vienīgi Nebbiolo
Revello 2021. gada Barolo Conca ir spēcīgs, strukturēts Nebbiolo ar tumšu augļainumu, stingriem tanīniem un klasisko dziļumu, kas Barolo ierindo starp iespaidīgākajiem Itālijas sarkanvīniem.
Vīna izcelsme ir skaidri nolasāma tā raksturā. Conca vīnadārzs Barolo apgabalā dod intensīvu Nebbiolo ar pamatīgu tanīnu struktūru, kas nodrošina ilgu attīstības potenciālu. 2021. gada ražai raksturīgs koncentrēts augļainums un stingra uzbūve, kas sola lielisku attīstību pudelē.
Aromāts un garša
Aromātā vispirms atklājas rozes un vijolītes, kam seko gatavi ķirši un avenes. Dziļākajos slāņos jūtamas lakricas, darvas un tabakas nianses, kas piešķir vīnam klasisku Barolo raksturu.
Garšā vīns ir spēcīgs un pilnmiesīgs, ar ķiršu, plūmju un apelsīna mizas notīm. Izteikti sausie tanīni piepilda muti un rada stingru, gandrīz savelkošu sajūtu. Augstais skābums saglabā vīna stāju un svaigumu, līdzsvarojot tumšo augļainumu.
Pēcgarša ir gara, ar lakricas un darvas niansēm un vieglu apelsīna mizas rūgtumu. Šis ir izteikti strukturēts vīns, kam nepieciešams vai nu laiks, vai rūpīgi piemeklēts ēdiens.
Pie ēdiena
Stingrie tanīni un augstais skābums padara šo vīnu par lielisku sabiedroto trekni marmorētai gaļai. Tas labi saderēs ar sautētu vērša asti, medījumu tumšā mērcē vai klasisku osso buco. Piemēroti būs arī trifeļu ēdieni un nogatavināti cietie sieri.
Pasniegšana un nogatavināšanas potenciāls
Pasniedziet 16–18 grādu temperatūrā. Ja vīnu atver tagad, ieteicams to aptuveni stundu dekantēt. Tas var attīstīties vēl 10–15 gadus; šajā laikā tanīni pakāpeniski kļūs maigāki, bet tumšās tabakas un darvas nianses izpaudīsies arvien skaidrāk.
Revello radījis Barolo klasiskā stilā — spēcīgu, nopietnu un precīzi veidotu. Tas ir vīns pacietīgam baudītājam vai rūpīgi izraudzītai maltītei.
Vīna darītava
