2021 Barbaresco - Montubert
Spēcīgs Nebbiolo Barbaresco ar koncentrētu ķiršu augļu raksturu, svaigu skābumu un stingru, savelkošu tanīnu struktūru.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
49 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Ķiršu, aveņu, rožu ziedlapiņu un vijolīšu aromāts ar lakricas, darvas un kaltētu garšaugu niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2021
Tilpums75 cl
Alkohols %14,5 %
ValstsItaliensk vin
ReģionsPiemonte
ApakšreģionsLanghe
ApgabalsBarbaresco
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsClaudio Icardi
SKU21517
Vīnogu šķirnesNebbiolo
Par vīnu
Strukturēts Nebbiolo ar spriegumu, dziļumu un īstenu Barbaresco raksturu
Claudio Icardi Montubert ir klasisks Barbaresco, kas atklāj Nebbiolo tā spēcīgākajā un strukturētākajā izpausmē. Sauss un pilnmiesīgs sarkanvīns ar koncentrētu augļu raksturu, izteiktu skābumu un stingru tanīnu kodolu, kas piešķir vīnam tvērienu un labu nogatavināšanas potenciālu.
2021. gada ražā gatavu tumšo augļu nianses savijas ar svaigumu, kas saglabā vīna dzīvīgumu un līdzsvaru. Garšā dominē ķirši un dzērvenes, tiem pakāpeniski pievienojoties smalkām lakricas un kaltētu garšaugu notīm. Pēcgarša ir gara un pikanta. Stingrie tanīni rada sausu, savelkošu mutes sajūtu, kas raksturīga augstvērtīgam Barbaresco.
Pie ēdiena
Spēka, skābuma un tanīnu apvienojums padara šo vīnu par izcilu sabiedroto pie maltītes. Pasniedziet to ar lēni sautētu liellopu gaļu, medījuma ragū, trifeļu risoto vai nogatavinātiem cietajiem sieriem, piemēram, Parmigiano Reggiano. Skābums eleganti līdzsvaro ēdiena treknumu un mērces bagātīgumu, savukārt tanīni papildina gaļas tekstūru un izceļ ēdiena garšu.
Pasniegšana
Pasniedziet 16–18°C temperatūrā un vēlams dekantējiet aptuveni stundu, lai pilnīgāk atklātos augļu nianses un tanīni kļūtu atraisītāki. Montubert ir lieliski baudāms jau tagad, taču tā struktūra ļauj vīnam turpināt attīstīties pudelē — šis ir Barbaresco, kam pacietība nāks tikai par labu.
Vīna darītava
