2025 Al Chelo - Bierzo
Sulīga un svaiga Mencía ar ķiršu, zemeņu un kazeņu notīm, dzīvīgu skābumu un smalkiem tanīniem. Viegli baudāms sarkanvīns gan ikdienai, gan maltītei.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
619 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Ķiršu, zemeņu un kazeņu aromāts ar neuzkrītošu ozolkoka niansi.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2025
Tilpums75 cl
Alkohols %13,5 %
ValstsSpansk vin
Pasniegšanas temperatūra14-16°C
RažotājsÁlvaro Palacios
SKU21819
Vīnogu šķirnesMencía, Andre hvide druesorter
Par vīnu
Sulīga un svaiga Mencía ar ķiršu notīm, vieglu miesasbūvi un smalkiem tanīniem
Sulīga, viegli baudāma Mencía no Bierzo, kuras svaigais augļainums un smalkie tanīni veido izteiksmīgu un ēdienam daudzpusīgi pieskaņojamu vīnu.
Bierzo reģions Spānijas ziemeļrietumos ir pazīstams ar Mencía — šķirni, no kuras top viegli līdz vidēji pilnmiesīgi sarkanvīni ar dzīvīgu augļainumu un patīkamu svaigumu. Álvaro Palacios ir viens no reģiona vadošajiem ražotājiem, un tas atspoguļojas vīna tīrajā, līdzsvarotajā stilā.
Vīnam piemīt sulīgs augļainums un viegla miesasbūve, tāpēc to var baudīt jau jaunu, vienlaikus tam netrūkst struktūras, lai lieliski papildinātu maltīti.
Svaigs augļainums un smalki tanīni
Aromātā dominē ķirši, zemenes un kazenes, ko papildina neuzkrītoša ozolkoka nianse. Garša ir sausa un sulīga, priekšplānā saglabājot tās pašas sarkano ogu notis.
Svaigais skābums piešķir vīnam dzīvīgumu un vieglumu, savukārt izteiktie, taču smalkie tanīni nodrošina stingru struktūru bez smagnējības. Rezultāts ir svaigs, harmonisks sarkanvīns ar patīkamu tvērienu.
Daudzpusīgs pie maltītes
Svaigais skābums un smalkie tanīni labi sader ar nedaudz sātīgākiem un pikantākiem ēdieniem. Pasniedziet to pie grilētām desiņām, jēra karbonādes vai cūkgaļas cepeša ar garšaugiem.
Vīns lieliski papildinās arī spāņu tapas ar chorizo, serrano un manchego, jo tā svaigums līdzsvaro šo produktu sāļumu un treknumu.
Pasniegšana un stils
Pasniedziet 14–16 grādu temperatūrā, vēlams nedaudz lielākā glāzē, lai pilnīgāk atklātos augļu aromāti. Īsa aerācija aromātu padarīs izteiksmīgāku.
Šī ir jauna, augļaina Mencía, ko vislabāk baudīt pirmajos gados, kamēr augļu raksturs ir svaigs un sulīgs. Lieliska izvēle pirmajai iepazīšanai ar Bierzo reģionu un Mencía šķirni.
Vīna darītava
