2023 Volnay 1. Cru - Clos des Chenes
Elegants Volnay Premier Cru Pinot Noir ar sulīgiem sarkano augļu toņiem, smalkgraudainiem tanīniem un dzīvīgu skābumu, kas piešķir vīnam dziļumu un precizitāti.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
143 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Sarkano ogu, ziedu un vieglu garšvielu aromāts, kurā izceļas ķirši, avenes un vijolītes.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
Alkohols %13,5 %
ValstsFransk vin
ReģionsBourgogne
ApakšreģionsCôte de Beaune
ApgabalsVolnay
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsDomaine Fontaine Gagnard
SKU21235
Vīnogu šķirnesPinot Noir
Par vīnu
Slaids un precīzs Pinot Noir ar Premier Cru dziļumu no vienas no izcilākajām Volnay nogāzēm
Domaine Fontaine Gagnard Volnay 1. Cru Clos des Chênes ir elegants, precīzi veidots Pinot Noir sarkanvīns, kas iemieso Côte de Beaune labāko vīnu raksturu: sulīgu sarkano augļu garšu līdzsvaro dzīvīgs skābums un stingri, smalkgraudaini tanīni.
Clos des Chênes vīna dārzs atrodas augstu nogāzē virs Volnay, un tas skaidri atspoguļojas vīna raksturā. 2023. gada ražai piemīt dziļums bez smagnējības. Vīnam ir vidēja miesasbūve, slaida uzbūve un precīzs raksturs, stingrs kodols un svaigums, kas piešķir enerģiju jau no pirmā malka.
Aromāts un garša
Aromāts ir dzidrs un tīrs, ar sarkano ķiršu un aveņu niansēm, ko papildina vijolīšu akcents un viegls garšvielu tonis. Garšā priekšplānā izvirzās ķirši un dzērvenes, savukārt svaigais skābums un smalki veidotā tanīnu struktūra piešķir vīnam stingrību bez raupjuma.
Saderība ar ēdienu
Dzīvīgais skābums un mērenais pilnīgums šo vīnu padara par lielisku sabiedroto pīlei, baloža krūtiņai vai teļa gaļai ar sēnēm, jo tā svaigums līdzsvaro ēdiena treknumu. Tas labi iederēsies arī pie klasiskā coq au vin vai izteiksmīga siera, piemēram, Époisses, kura intensīvo garšu papildinās vīna augļainums.
Pasniegšana un attīstības potenciāls
Pasniedziet 16–18°C temperatūrā, vēlams pēc aptuveni pusstundas karafē, lai atraisītu augļu aromātus un nedaudz mīkstinātu tanīnus. Vīns ir baudāms jau tagad, taču tas spēs attīstīties vēl vairākus gadus, augļainumam pakāpeniski iegūstot dziļāku un zemaināku raksturu.
Vīna darītava
