Bourgogne
Volnay 1. Cru - Champans

Domaine Pierre Vincent

2024 Volnay 1. Cru - Champans

Elegants Volnay Premier Cru no Pinot Noir ar sulīgiem sarkano ogu un augļu toņiem, svaigu skābumu un smalkgraudainiem tanīniem līdzsvarotā salikumā.
Lasīt vairāk

Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles

Labākā cena jau no pirmās pudeles.

159 eur par pudeli

Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti

Aromāta nianses

Aromātā jūtami sarkanie ķirši, avenes un zemenes, ko papildina vijolīšu un rožu nianses.

Garšas nianses

SaussSalds
VieglsPilnmiesīgs
MaigsTanīniem bagāts
Zems skābumsAugsts skābums
Mazāk augļainsĻoti augļains
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
Alkohols %13,5 %
ReģionsBourgogne
ApakšreģionsCôte de Beaune
ApgabalsVolnay
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
SKU21321
Vīnogu šķirnesPinot Noir

Šarmants Volnay Pinot Noir ar sulīgu augļainumu un Champans vīna dārzam raksturīgo stingrāko struktūru

Domaine Pierre Vincent 2024 Volnay 1. Cru - Champans ir vidēji miesīgs Pinot Noir sarkanvīns, kurā sulīgs augļainums apvienojas ar elegantu struktūru. Tas ir klasisks Volnay — svaigs, ziedains un valdzinošs, tomēr ar nedaudz stingrāku kodolu nekā vīniem no maigāka rakstura kaimiņu vīna dārziem.

Champans atrodas Volnay centrālajā daļā un ir viens no atzītākajiem Premier Cru vīna dārziem Côte de Beaune. Tas piešķir vīnam raksturīgu dziļumu, vienlaikus saglabājot Volnay piemītošo vieglumu un eleganci. Svaigais skābums veido precīzu un koncentrētu kopiespaidu, savukārt mērenie, smalkgraudainie tanīni nodrošina struktūru, nenomācot pārējās nianses. Garšā izceļas tīri un dzīvīgi sarkano ķiršu un aveņu toņi, ko papildina smalka ziedu nots.

Pie galda

Svaigais skābums un maigie tanīni padara šo vīnu īpaši piemērotu baudīšanai pie ēdiena. Tas lieliski sader ar vistu un sēnēm, teļa gaļu vieglā mērcē vai klasisku coq au vin, kur sulīgais augļainums harmoniski papildina maigo gaļu. Vērts to pasniegt arī pie pīles ar ķiršu mērci vai maiga Comté siera — vīna svaigums piešķirs maltītei līdzsvaru.

Pasniegšana un attīstības potenciāls

Pasniedziet 16–18°C temperatūrā un ļaujiet vīnam nedaudz atvērties glāzē, lai pilnībā atklātos tā augļainums un ziedu nianses. Tas sagādā lielisku baudījumu jau tagad, taču skābums un struktūra ļaus vīnam harmoniski attīstīties arī turpmākos pāris gadus.

Par Domaine Pierre Vincent

Domaine Pierre Vincent ir Burgundijas vīndaris no Auxey-Duresses ciema Côte de Beaune apvidū. Klāstā ir daudz nelielu cuvée no pazīstamiem apelācijas apgabaliem – Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Volnay un Corton-Charlemagne –, un to pamatā ir Chardonnay, Pinot Noir un Aligoté.

Šie vīni ir smalki un svaigi, ar skaidri izteiktu augļu tīrību un ļoti atturīgu mucas ietekmi. Baltvīnos jūtama spraigums un elegance, sarkanvīni ir vieglāki un sulīgi augļaini – precīzs meistarstiķis, ko patiešām ir vērts izpētīt.