2024 Volnay 1. Cru - Champans
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
159 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Šarmants Volnay Pinot Noir ar sulīgu augļainumu un Champans vīna dārzam raksturīgo stingrāko struktūru
Domaine Pierre Vincent 2024 Volnay 1. Cru - Champans ir vidēji miesīgs Pinot Noir sarkanvīns, kurā sulīgs augļainums apvienojas ar elegantu struktūru. Tas ir klasisks Volnay — svaigs, ziedains un valdzinošs, tomēr ar nedaudz stingrāku kodolu nekā vīniem no maigāka rakstura kaimiņu vīna dārziem.
Champans atrodas Volnay centrālajā daļā un ir viens no atzītākajiem Premier Cru vīna dārziem Côte de Beaune. Tas piešķir vīnam raksturīgu dziļumu, vienlaikus saglabājot Volnay piemītošo vieglumu un eleganci. Svaigais skābums veido precīzu un koncentrētu kopiespaidu, savukārt mērenie, smalkgraudainie tanīni nodrošina struktūru, nenomācot pārējās nianses. Garšā izceļas tīri un dzīvīgi sarkano ķiršu un aveņu toņi, ko papildina smalka ziedu nots.
Pie galda
Svaigais skābums un maigie tanīni padara šo vīnu īpaši piemērotu baudīšanai pie ēdiena. Tas lieliski sader ar vistu un sēnēm, teļa gaļu vieglā mērcē vai klasisku coq au vin, kur sulīgais augļainums harmoniski papildina maigo gaļu. Vērts to pasniegt arī pie pīles ar ķiršu mērci vai maiga Comté siera — vīna svaigums piešķirs maltītei līdzsvaru.
Pasniegšana un attīstības potenciāls
Pasniedziet 16–18°C temperatūrā un ļaujiet vīnam nedaudz atvērties glāzē, lai pilnībā atklātos tā augļainums un ziedu nianses. Tas sagādā lielisku baudījumu jau tagad, taču skābums un struktūra ļaus vīnam harmoniski attīstīties arī turpmākos pāris gadus.
Vīna darītava
