2019 Vieux Chateau Certan - La Gravette
Piesātināts un dziļš Pomerol ar tumšo augļu, ciedrkoka un stingru, nobriedušu tanīnu niansēm — nopietns sarkanvīns ar lielisku nogatavināšanas potenciālu, piemērots sātīgiem ēdieniem.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
114 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Tumšo ogu, plūmju un vijolīšu aromāts ar ciedrkoka, tabakas un lakricas niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2019
Tilpums75 cl
Alkohols %14,5 %
ValstsFransk vin
ReģionsBordeaux
ApgabalsPomerol
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsVieux Chateau Certan
SKU21469
Par vīnu
Koncentrēts Pomerol ar piesātinātu tumšo augļu raksturu, garšvielu niansēm un stingru struktūru
La Gravette de Vieux Chateau Certan 2019 ir piesātināts, strukturēts sarkanvīns no Pomerol Bordo reģionā. Koncentrētu tumšo augļu raksturu tajā papildina stingri tanīni un izteiksmīgas garšvielu nianses.
Tas ir muižas otrais vīns, kurā nepārprotami jūtama radniecība ar tās galveno vīnu, taču stils ir tiešāks un pieejamāks. 14,5 % alkohola saturs atspoguļo 2019. gada ražas siltumu un vīnogu gatavību. Vīns ir pilnmiesīgs un koncentrēts, savukārt stingrais kodols saglabā līdzsvaru.
Stils un garšas raksturs
Glāzē vīns ir dziļš un tumšs, ar sulīgu plūmju, melno ķiršu un upeņu raksturu. Ciedrkoka un vieglas lakricas nianses piešķir tam papildu sarežģītību. Tanīni ir izteikti, taču nobrieduši un maigi; tie veido noturīgu struktūru, nekļūstot asi. Dzīvs skābums saglabā augļu svaigumu līdz pat garajai pēcgaršai.
Pasniegšana un saderība ar ēdienu
Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā. Vīnu ieteicams aptuveni stundu dekantēt, lai tas atvērtos un pilnībā atklātu savu dziļumu. Pilnmiesīgais raksturs un stingrie tanīni labi papildina sātīgus gaļas ēdienus, piemēram, lēni sautētus liellopa vaigus, jēra muguras daļu ar garšaugiem vai medījuma sautējumu. Vīna struktūra līdzsvaro ēdiena treknumu un umami nianses. To var baudīt jau tagad, taču daži pagrabā pavadīti gadi ļaus tanīniem kļūt maigākiem un garšvielu niansēm — izteiktākām.
Vīna darītava
