2023 Tiglat - Chardonnay

Weingut Velich Tiglat 2023 ir viens no vērienīgākajiem Chardonnay vīniem Burgenland reģionā — pilnmiesīgs, krēmīgs un komplekss, ar svaigu skābumu, kas piešķir vīnam stāju un dzīvīgumu.

Šis ir Chardonnay, kas pilnībā atklāj šķirnes nopietno potenciālu. Tiglat ieņem centrālo vietu Weingut Velich klāstā, un 2023. gada raža skaidri parāda, kādēļ. Vīnam piemīt svars un koncentrācija, vienlaikus saglabājot izteiktu svaigumu.

Leithaberg DAC apgabals pie Neusiedlersee rada vīnus, kuros pilnība apvienojas ar saspringtu mineralitāti. Kaļķakmens bagātās augsnes veido stingru struktūru, kas glāzē ir skaidri jūtama.

Aromāts un garša

Aromātā atklājas gatavi dzeltenie āboli, bumbieri un persiki, ko papildina cidoniju un izteiktas riekstu nianses. Zem augļu slāņa jūtamas izturēšanas ozolkokā piešķirtās sviesta un grauzdētas maizes notis.

Garšā vīns ir sauss un pilnmiesīgs, ar krēmīgu tekstūru, gatavu dzelteno augļu un citrusaugļu niansēm. Izteiktais skābums piešķir enerģiju un spriegumu, neraugoties uz vīna apjomīgo raksturu.

Pēcgarša ir gara, ar lazdu riekstu, sviesta un smalku minerālu niansēm. Ozolkoka klātbūtne ir labi integrēta — tā papildina augļus, tos nenomācot.

Pie galda

Vīna pilnmiesīgais un krēmīgais raksturs lieliski sader ar omāru, ķemmīšgliemenēm sviesta mērcē vai vistas gaļu krējuma mērcē. Dzīvais skābums līdzsvaro ēdiena treknumu un saglabā kopējo garšu harmonisku.

To vērts baudīt arī kopā ar nogatavinātu sieru, piemēram, comté vai gruyère — vīna riekstu nianses skaisti sasaucas ar siera sāļo un piesātināto garšu.

Pasniegšana un attīstības potenciāls

Tiglat ieteicams pasniegt 10–12 °C temperatūrā, vēlams lielā glāzē, kas ļauj pilnvērtīgi atklāties kompleksajam aromātam. Vīnu var baudīt jau tagad, taču nākamo piecu līdz astoņu gadu laikā tas spēs attīstīties vēl tālāk.

Tiem, kuri meklē vērienīgu un personisku Chardonnay ārpus Burgundijas cenu kategorijas, Tiglat ir pārliecinoša alternatīva ar skaidri izteiktu identitāti.