2024 Saint Veran
Sauss un pilnmiesīgs Chardonnay ar sulīgām ābolu un kauleņaugļu niansēm, svaigu skābumu un sāļi krītainu pēcgaršu. Elegants baltvīns pie zivīm un gaišās gaļas.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
42 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Zaļu un dzeltenu ābolu, citrona un kauleņaugļu aromāts ar smalku krīta niansi.
Garšas nianses
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
Alkohols %13 %
ValstsFransk vin
Pasniegšanas temperatūra10-12°C
RažotājsChateau Fuisse
SKU21707
Vīnogu šķirnesChardonnay
Par vīnu
Pilnmiesīgs un svaigs Mâconnais Chardonnay ar sulīgu augļainumu un minerālu pēcgaršu
Nopietns baltais Burgundijas vīns, kurā Chardonnay pilnīgums apvienojas ar izteiksmīgu svaigumu.
Saint Veran atrodas Burgundijas dienvidos, netālu no Pouilly-Fuissé. Šeit Chardonnay parasti ir sulīgāks un apaļāks nekā vēsākajos vīna dārzos tālāk uz ziemeļiem.
Chateau Fuisse ir viens no pieredzes bagātākajiem reģiona ražotājiem, un tas jūtams vīna precizitātē. Augļi ir gatavi, taču skābums saglabā stingru struktūru un dzīvīgumu.
Pilnīga garša ar svaigu, precīzu struktūru
Aromāts ir izteiksmīgs un pievilcīgs — zaļi un dzelteni āboli, citrons, persiks un ringlota plūme. Smalka krīta nots jau aromātā piešķir svaiguma sajūtu.
Garšā vīns ir sauss un pilnmiesīgs, ar sulīgām ābolu un citrusaugļu niansēm. Svaigais skābums piešķir enerģiju, savukārt pēcgaršā parādās sāļi krītaina mineralitāte.
Tieši gatavo augļu un dzidrā skābuma līdzsvars paceļ šo vīnu pāri vienkāršākam Mâcon stilam un piešķir tam izteiktu raksturu.
Saderība ar ēdienu
Pateicoties pilnīgajai garšai, vīns lieliski sader ar ceptu mencu, akmeņpleksti vai vistas gaļu krēmīgā mērcē, kur svaigais skābums līdzsvaro ēdiena bagātīgumu.
Tas labi papildinās arī maigus jūras velšu ēdienus, mīkstos sierus un sviestā vai saldajā krējumā gatavotus ēdienus, jo vīna svaigums palīdz saglabāt kopējo līdzsvaru.
Pasniegšana un gatavība baudīšanai
Pasniedziet 10–12 grādu temperatūrā, vēlams nedaudz ietilpīgākā baltvīna glāzē, lai pilnībā atklātos augļainums un sāļā pēcgarša.
Vīns ir baudāms jau tagad, taču tam piemīt pietiekams pilnīgums, lai pudelē attīstītos vēl pāris gadus. Pārliecinoša un stilistiski precīza izvēle klasisku baltvīnu cienītājiem.
Vīna darītava
