2024 Saint Aubin 1. Cru - Les Murgers de Dents de Chien
Pilnmiesīgs un minerāls Premier Cru Chardonnay no Saint-Aubin ar izteiktu svaigumu, gatavu augļu niansēm un ilgu, krītainu pēcgaršu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
159 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Citrona, zaļo ābolu un bumbieru aromāts ar akācijas ziedu, krīta un lazdu riekstu niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
ValstsFransk vin
ReģionsBourgogne
ApakšreģionsCôte de Beaune
ApgabalsSaint-Aubin
Pasniegšanas temperatūra10-12°C
RažotājsDomaine Pierre Vincent
SKU21320
Vīnogu šķirnesChardonnay
Par vīnu
Precīzs baltais Burgundijas vīns ar stingru minerālu struktūru un koncentrētu Chardonnay augļainumu
2024 Saint Aubin 1. Cru - Les Murgers de Dents de Chien no Domaine Pierre Vincent ir pilnmiesīgs baltais Burgundijas Chardonnay, kurā gatavu augļu nianses harmoniski savijas ar saspringtu minerālu svaigumu. Vīns ir vienlaikus plašs un precīzs — sulīgs un dāsns, tomēr izteiktais skābums piešķir tam enerģiju un nodrošina ilgu pēcgaršu.
Vīna dārzs atrodas augstu nogāzē ar dienvidu ekspozīciju, kur plānu augsnes virskārtu balsta kaļķakmens pamatiezis. Šī augsnes izcelsme glāzē izpaužas kā stingra, krītaina mineralitāte, kas veido vīna struktūru zem bagātīgā augļainuma. Tieši koncentrācijas un minerālā sprieguma līdzsvars piešķir vīnam dziļumu un vērienu.
Aromāts un garša
Aromātā izceļas citrusaugļi, zaļie āboli un gatavi bumbieri, savukārt smalka lazdu riekstu nots piešķir dziļumu, nepadarot kopiespaidu smagnēju. Garša ir sulīga un fokusēta, bet svaigais skābums saglabā nevainojamu līdzsvaru.
Saderība ar ēdienu
Svaiguma un pilnīgās mutes sajūtas dēļ šis ir izcils gastronomisks vīns. Tas lieliski papildinās grilētu zivi ar sviesta mērci, omāru bisku vai vistas gaļu krējuma mērcē, vīna skābumam eleganti līdzsvarojot ēdiena krēmīgumu. Laba izvēle būs arī cepti dārzeņi ar parmezānu vai nogatavināts Comté siers.
Pasniegšana un potenciāls
Pasniedziet 10–12 °C temperatūrā un ļaujiet vīnam kādu brīdi atvērties glāzē, lai pilnībā atklātos tā apjoms. Noslīpēts Saint-Aubin Premier Cru, kura kvalitāte ievērojami pārsniedz tā cenu.
Vīna darītava