2022 Rueda - Capitel
Pilnmiesīgs un komplekss Verdejo no veciem vīnogulājiem Rueda reģionā ar izteiksmīgu skābumu, krēmīgu tekstūru un smalkām grauzdējuma niansēm.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
187 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Citrusaugļu, bumbieru un persiku aromāti ar fenheļa, mandeļu, vaniļas un grauzdētas maizes niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2022
Tilpums75 cl
Alkohols %13 %
ValstsSpansk vin
ReģionsCastilla y León
ApgabalsRueda
Pasniegšanas temperatūra10-12°C
RažotājsOssian
SKU21609
Vīnogu šķirnesVerdejo
Par vīnu
Nopietns Spānijas Verdejo no veciem vīnogulājiem — dziļš, krēmīgs un ar dzīvīgu skābumu
Ossian radītais Capitel ir pilnmiesīgs, daudzslāņains Verdejo, kas šo šķirni atklāj pavisam citā gaismā nekā vieglie, spirgtie baltvīni, ar kuriem parasti saista Rueda. Vīnam piemīt dziļums, krēmīga tekstūra un dzīvīgs skābums, kas veido nevainojamu līdzsvaru.
Vīns darināts no veciem Verdejo vīnogulājiem Rueda reģionā Spānijas centrālajā daļā. Vecie vīnogulāji sniedz koncentrētākus un intensīvākus augļus, un tas skaidri jūtams arī glāzē. Šis nav viegls vasaras baltvīns, bet gan nopietns, strukturēts vīns ar izteiktu raksturu. Garšā tas ir plašs un teju krēmīgs, savukārt izteiksmīgais skābums piešķir svaigumu un līdzsvaro bagātīgo augļainumu. Aromātā savijas citrusaugļi un baltie kauleņaugļi, ko papildina smalkas grauzdējuma nianses un mandeļu pieskāriens. Pēcgarša ir gara, ar vieglu rūgto mandeļu akcentu.
Pie ēdiena
Pateicoties pilnmiesīgajam raksturam, Capitel lieliski sader ar grilētu vistu, vēžiem vai omāru sviesta mērcē — vīna bagātīgā tekstūra harmoniski papildina šo ēdienu piesātinātību. Dzīvīgais skābums labi līdzsvaro arī krēmīgu sēņu risoto vai maigu siera pīrāgu. To vērts baudīt arī kopā ar balto zivi, fenheli un citronu, jo vīna pikantās nianses eleganti sasaucas ar ēdiena garšām.
Pasniegšana un attīstības potenciāls
Capitel ieteicams pasniegt 10–12 grādu temperatūrā un ļaut tam nedaudz atvērties glāzē, lai pilnīgāk izpaustos augļainums un grauzdējuma nianses. Vīns ir lieliski baudāms jau tagad, taču tā pilnmiesīgums un struktūra ļaus tam attīstīties arī turpmākajos gados — tas ir Ossian apliecinājums, ka Rueda spēj piedāvāt daudz vairāk par viegliem un vienkāršiem baltvīniem.
Vīna darītava
