2018 Rioja - Remirez de Ganuza Reserva
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
95 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Koncentrēts un pilnmiesīgs Tempranillo ar stingru struktūru un precīzu ozolkoka niansējumu
2018 Rioja - Remirez de Ganuza Reserva no Remírez de Ganuza ir pilnmiesīgs, koncentrēts Spānijas sarkanvīns, kurā spēks apvienots ar izsmalcinātību. Tā pamatā ir Tempranillo, ko papildina Graciano, piešķirot vīnam dziļāku krāsu, svaigumu un pikantu raksturu.
Stils un struktūra
Remírez de Ganuza ir viens no cienījamākajiem Rioja ražotājiem, kura rokrakstu raksturo precizitāte un koncentrācija. Vīns ir sauss un pilnmiesīgs, ar stingru tanīnu struktūru, kas piešķir tam noturību, nekļūstot raupja. Labi līdzsvarots svaigums saglabā dzīvīgumu, neraugoties uz 14,5 % alkohola saturu. Ozolkoka ietekme ir precīzi dozēta — tā ieskauj augļu garšu, to nenomācot. Aromātā atklājas tumšās ogas un lakrica, ko papildina smalkas ciedrkoka un garšvielu nianses. Pēcgarša ir ilga un pakāpeniski atklāj arvien jaunus akcentus.
Pie galda
Vīna izteiksmīgais raksturs lieliski papildinās grilētu jēra gaļu ar rozmarīnu, lēni ceptu liellopa ribu cepeti vai medījuma sautējumu ar tumšajām ogām. Tanīni labi līdzsvaro ēdiena treknumu un umami garšu. Piemēroti būs arī nogatavināti sieri, piemēram, Manchego, un krāsnī cepti sakņu dārzeņi.
Pasniegšana
Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā, pirms tam aptuveni pusstundu ļaujot vīnam elpot dekanterā. Tas ir baudāms jau tagad, taču tā struktūra ļaus vīnam turpināt attīstīties.
Vīna darītava
