2025 Riesling - Ried Steinriegl - Federspiel
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
56 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Smalks Federspiel Riesling no Wachau ar izteiktu skābumu un dziļu mineralitāti
Sauss un precīzs Riesling no Wachau, kur izteikts skābums, kraukšķīgas citrusaugļu nianses un akmeņaina mineralitāte veido enerģisku, skaidri strukturētu vīnu.
Weingut Prager 2025 Riesling Ried Steinriegl Federspiel spilgti atklāj Wachau raksturīgās kvalitātes — smalku uzbūvi, izteiksmīgu aromātiku, svaigumu un minerālu dziļumu. Federspiel kategorijai atbilstošais 12,5 % alkohola saturs ļauj pilnībā izpausties vīnogu dabiskajai intensitātei, saglabājot vieglumu. Steinriegl vīna dārzs piešķir vīnam izteikti minerālu raksturu un stingru, akmeņainu kodolu, kas nodrošina struktūru bez smagnējības.
Garšā vīns ir sauss un slaids, ar izteiktu skābumu, kas piešķir tam dzīvīgumu un spriegumu. Priekšplānā izceļas kraukšķīgas citrusaugļu un zaļo ābolu notis, savukārt baltā persika nianses papildina garšu ar vieglu pilnīgumu. Pēcgarša ir gara un minerāla, ar svaigu greipfrūta akcentu.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Izteiktais skābums un smalkā miesasbūve padara šo vīnu par lielisku ēdienu pavadoni. Tas labi sader ar tvaicētu zivi citrona sviesta mērcē, svaigiem garneļu salātiem un viegli pagatavotām jūras veltēm, piemēram, austerēm vai mīdijām, jo skābums atsvaidzina un attīra aukslējas. Piemēroti būs arī dārzeņu ēdieni ar sparģeļiem vai fenheli. Pasniedziet 8–10 °C temperatūrā, lai saglabātu vīna minerālo precizitāti. Tas ir baudāms jau tagad, taču stingrais skābums un minerālais kodols ļaus vīnam veiksmīgi attīstīties vēl vairākus gadus.
Vīna darītava
