2020 Riesling - Kabinett - Saar
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
147 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Pussalds Zāras Riesling ar tikai 8,5 % alkohola un dzīvīgu skābumu, kas līdzsvaro augļainumu
Šis Domaine Serrig 2020. gada Riesling Kabinett ir klasisks pussalds baltvīns no Zāras, kur Riesling šķirne atklājas sev raksturīgā vieglā, minerālā un atspirdzinošā stilā. Vīnā ir tikai 8,5 % alkohola, tādēļ tas ir viegls un elegants, taču nekādā ziņā ne vienkāršs.
Zāras ielejas vēsajā klimatā vīnogas saglabā izteiktu dabisko skābumu, kas veido šā vīna rakstura kodolu. Tas līdzsvaro maigo atlikušā cukura saldumu, piešķirot vīnam slaidu struktūru, sulīgumu un dzīvīgumu, nevis smagnēju saldumu. Rezultāts ir viegls, enerģisks vīns ar ilgu un svaigu pēcgaršu.
Aromāts un garša
Aromātā jūtami svaigi citrusaugļi un sulīgi kauleņaugļi, ko papildina smalkas ziedu nianses un minerāls akcents. Garša ir augļaina un precīza, ar svaigu skābumu, kas piešķir tai stingru struktūru.
Pie ēdiena
Zemais alkohola saturs un svaigais skābums padara šo vīnu par lielisku sabiedroto Āzijas virtuves ēdieniem — suši, taizemiešu salātiem vai viegli pikantiem ēdieniem ar ingveru un laimu. Vīna saldums līdzsvaro pikantumu, savukārt skābums atsvaidzina garšas kārpiņas. Tas labi sader arī ar mīkstajiem sieriem un ir piemērots kā atspirdzinošs aperitīvs.
Pasniedziet atdzesētu līdz 8–10 °C. Vīns ir lieliski baudāms jau tagad, taču to var droši uzglabāt vēl dažus gadus.
Vīna darītava
