Mosel
Riesling - Kabinett - Saar

Domaine Serrig

2020 Riesling - Kabinett - Saar

Viegls Kabinett Riesling no Zāras ar dzīvīgu skābumu, sulīgiem kauleņaugļiem un minerālu svaigumu — pussalds un atspirdzinošs, ar tikai 8,5 % alkohola.
Lasīt vairāk

Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles

Labākā cena jau no pirmās pudeles.

147 eur par pudeli

Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti

Aromāta nianses

Zaļo ābolu, citrusaugļu un kauleņaugļu aromāts ar vieglām ziedu niansēm un minerālu akcentu.

Garšas nianses

SaussSalds
VieglsPilnmiesīgs
MaigsTanīniem bagāts
Zems skābumsAugsts skābums
Mazāk augļainsĻoti augļains
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2020
Tilpums75 cl
Alkohols %8,5 %
ValstsTysk vin
ReģionsMosel
ApakšreģionsSaar
Pasniegšanas temperatūra8-10°C
RažotājsDomaine Serrig
SKU21652
Vīnogu šķirnesRiesling

Pussalds Zāras Riesling ar tikai 8,5 % alkohola un dzīvīgu skābumu, kas līdzsvaro augļainumu

Šis Domaine Serrig 2020. gada Riesling Kabinett ir klasisks pussalds baltvīns no Zāras, kur Riesling šķirne atklājas sev raksturīgā vieglā, minerālā un atspirdzinošā stilā. Vīnā ir tikai 8,5 % alkohola, tādēļ tas ir viegls un elegants, taču nekādā ziņā ne vienkāršs.

Zāras ielejas vēsajā klimatā vīnogas saglabā izteiktu dabisko skābumu, kas veido šā vīna rakstura kodolu. Tas līdzsvaro maigo atlikušā cukura saldumu, piešķirot vīnam slaidu struktūru, sulīgumu un dzīvīgumu, nevis smagnēju saldumu. Rezultāts ir viegls, enerģisks vīns ar ilgu un svaigu pēcgaršu.

Aromāts un garša

Aromātā jūtami svaigi citrusaugļi un sulīgi kauleņaugļi, ko papildina smalkas ziedu nianses un minerāls akcents. Garša ir augļaina un precīza, ar svaigu skābumu, kas piešķir tai stingru struktūru.

Pie ēdiena

Zemais alkohola saturs un svaigais skābums padara šo vīnu par lielisku sabiedroto Āzijas virtuves ēdieniem — suši, taizemiešu salātiem vai viegli pikantiem ēdieniem ar ingveru un laimu. Vīna saldums līdzsvaro pikantumu, savukārt skābums atsvaidzina garšas kārpiņas. Tas labi sader arī ar mīkstajiem sieriem un ir piemērots kā atspirdzinošs aperitīvs.

Pasniedziet atdzesētu līdz 8–10 °C. Vīns ir lieliski baudāms jau tagad, taču to var droši uzglabāt vēl dažus gadus.

Par Domaine Serrig

Domaine Serrig ir atdzīvināts vēsturisks īpašums Zāras (Saar) apvidū, kur top vienīgi augstākā līmeņa Rīslings no izteiksmīgā Vogelsang vīnadārza – viena no reģiona iespaidīgākajiem atsevišķajiem vīnkalniem ar stāvām slānekļa nogāzēm un vēsu klimatu.

Vīniem raksturīgs slaids, svaigs raksturs ar spilgtu skābumu, vēsi izteiktiem augļu toņiem un skaidru slānekļa nospiedumu. Šeit atradīsiet gan sausu Rīslingu ar dziļumu un uzglabāšanas potenciālu, gan vieglāku Kabinett ar smalku atlikuma saldumu – precīzus vīnus, kuros apvienojas klase un dzeršanas prieks.