2023 Richebourg Grand Cru
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
1 169 eur par pudeli
Garšas nianses
Par vīnu
Izcils Pinot Noir no viena no pieprasītākajiem Burgundijas Grand Cru vīna dārziem
Domaine Michel Gros Richebourg Grand Cru 2023 atklāj Pinot Noir tā viskoncentrētākajā un dziļākajā izpausmē. Tas ir jaudīgs, tomēr elegants sarkanvīns no viena no slavenākajiem Burgundijas vīna dārziem pašā Vosne-Romanée sirdī.
Richebourg ir viens no pieprasītākajiem Côte de Nuits Grand Cru vīna dārziem, un Michel Gros tā potenciālu atklāj ar lielu precizitāti un cieņu pret augļa raksturu. Rezultāts ir izteikti koncentrēts vīns ar tumšu, gatavu augļu kodolu.
Stils un garšas raksturs
Vīns ir pilnmiesīgs un strukturēts, ar stingriem, smalkgraudainiem tanīniem, kas piešķir tam noturīgu uzbūvi, nekļūstot skarbi. Dzīvīgais skābums saglabā svaigumu un precizitāti, bet pēcgarša ir gara un noturīga. Garšā dominē tumšās ogas, ko papildina niansēts garšvielu akcents. Laiks glāzē ļauj vīnam pakāpeniski atvērties un atklāt arvien lielāku sarežģītību.
Pasniegšana un saderība ar ēdienu
Šāda līmeņa Richebourg vislabāk sader ar tikpat dziļām un izteiksmīgām garšām. Ilgi gatavots medījums, liellopa fileja ar trifelēm vai baloža krūtiņa ar sēnēm ļauj vīna stingrajai struktūrai un koncentrētajam augļainumam papildināt piesātinātus ēdienus, nezaudējot savu izsmalcinātību. Lieliska izvēle būs arī nogatavināti sieri, piemēram, Époisses vai Comté.
Pasniedziet 16-18°C temperatūrā lielā Burgundijas vīna glāzē un ļaujiet vīnam paelpot. Jaunībā to ieteicams dekantēt, taču vīnam piemīt arī ievērojams izturēšanas potenciāls, un piemērotā pagrabā tas ar laiku skaisti attīstīsies.
Vīna darītava
