2024 Puligny Montrachet 1. Cru- Les Champs Canet
Pilnmiesīgs un precīzs baltvīns ar baltā persika, bumbiera un citrusaugļu notīm, ko līdzsvaro spirgts skābums un izteikta krītaina mineralitāte. Klasisks Premier Cru ar ilgu, minerālu pēcgaršu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
213 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Aromāts ir precīzs un ziedains, ar akācijas, bumbiera, baltā persika un citrona niansēm, ko papildina mandeļu un krīta pieskārieni.
Garšas nianses
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
Alkohols %13,5 %
ValstsFransk vin
Pasniegšanas temperatūra10-12°C
RažotājsDomaine Jacques Carillon
SKU22004
Vīnogu šķirnesChardonnay
Par vīnu
Precīzs un pilnmiesīgs baltais Burgundijas vīns ar krītainu mineralitāti un ilgu, sulīgu pēcgaršu
Puligny-Montrachet 1. Cru Les Champs Canet no Domaine Jacques Carillon ir augstvērtīgs baltais Burgundijas vīns, kurā pilnīgums un svaigums savijas ar precīzu, krītainu mineralitāti.
Champs Canet atrodas netālu no Meursault robežas, un tas atspoguļojas arī vīna raksturā. Tas ir miesīgāks un apaļāks par tipisku ciema kategorijas vīnu, vienlaikus saglabājot Puligny raksturīgo tīrību un minerālo stilu.
Domaine Jacques Carillon ir viens no uzticamākajiem ciema vārdiem, un saimniecības vīniem raksturīgs līdzsvars, nevis uzsvērta ozolkoka ietekme.
Pilnmiesīgs stils ar stingru, krītainu struktūru
Aromāts ir precīzs un ziedains, atklājot akācijas, bumbiera, baltā persika un citrona nianses, ko papildina mandeļu un krīta pieskārieni. Augļu gatavība ir izteikta, taču vīns nešķiet smagnējs.
Garša ir sausa un pilnmiesīga, ar baltā persika, bumbiera un citrusaugļu notīm. Spirgts skābums piešķir vīnam slaidu stāju, savukārt izteiktais krīta raksturs veido stingru struktūru un ievada garā pēcgaršā.
Vīna kvalitāti nosaka pilnīguma un svaiguma līdzsvars. Koncentrācijas tam netrūkst, tomēr tā nekad neaizēno precizitāti un skaidri iezīmēto struktūru.
Pie zivīm, jūras veltēm un gaišās gaļas
Svaigais skābums un pilnīgā garša lieliski papildinās pannā ceptu akmeņpleksti, mencu ar brūninātu sviestu vai Norvēģijas omāru.
Krītainā mineralitāte un skābums labi līdzsvaro arī krēmīgus ēdienus un mērces, tādēļ vīns iederēsies pie vistas krējuma mērcē vai teļa gaļas ar sēnēm.
Pasniegšana un glabāšana
Pasniedziet 10–12 grādu temperatūrā. Vīnam vēlams ļaut nedaudz atvērties glāzē, lai pilnīgāk izpaustos augļu un mandeļu nianses.
2024. gada ražu var baudīt jau jaunu tās svaigā augļainuma dēļ, taču vīna struktūra ļaus tam attīstīties arī nākamos piecus līdz astoņus gadus. Nopietns baltvīns gan izsmalcinātām vakariņām, gan īpašiem vīna baudīšanas brīžiem.
Vīna darītava
