Castilla y León
Prima - Toro

Bodegas San Roman

2022 Prima - Toro

Spēcīgs un pilnmiesīgs Toro sarkanvīns ar tumšo augļu, lakricas un kakao niansēm. Izteikta struktūra un dziļums to padara īpaši piemērotu grilētai gaļai un sātīgiem sautējumiem.
Lasīt vairāk

Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles

Labākā cena jau no pirmās pudeles.

29 eur par pudeli

Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti

Aromāta nianses

Melno ķiršu, kazeņu un plūmju aromāts ar lakricas, vijolīšu, kakao un vaniļas niansēm.

Atsauksmes

92 punkti
Robert Parker
91 punkti
Brandon Borcoman

Garšas nianses

SaussSalds
VieglsPilnmiesīgs
MaigsTanīniem bagāts
Zems skābumsAugsts skābums
Mazāk augļainsĻoti augļains
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2022
Tilpums75 cl
Alkohols %14,5 %
ApgabalsToro
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
SKU21597
Vīnogu šķirnesTempranillo, Grenache

Tumšs un spēcīgs Toro sarkanvīns ar pilnmiesīgu struktūru un intensīvu augļu raksturu

Bodegas San Roman Prima 2022 ir spēcīgs, tumšs sarkanvīns no Toro Spānijas ziemeļrietumos. Melno augļu un lakricas nianses papildina stingra tanīnu struktūra, piešķirot vīnam dziļumu un labu nogatavināšanas potenciālu.

Prima ir izteikti pilnmiesīgs un intensīvs vīns, un 2022. gada raža šo raksturu atklāj īpaši pārliecinoši. Toro reģionam raksturīgas karstas, sausas vasaras un veci vīnogulāji, kas ļauj iegūt vīnus ar koncentrētu augļainumu un dabisku spēku, kas jūtams jau pirmajā malkā.

Garša un struktūra

Aromātā atklājas melnie ķirši, kazenes un gatavas plūmes, ko papildina lakricas, vijolīšu, kakao un vaniļas nianses. Aromātu kopaina ir piesātināta, ar nobriedušu tumšo augļu raksturu un izteiksmīgu garšvielu dziļumu.

Garšā vīns ir sauss un pilnmiesīgs. Skaidri izteiktā tanīnu struktūra piešķir tam stingru uzbūvi, tomēr nerada skarbu iespaidu. Tumšo augļu notis savijas ar melnajiem pipariem un kakao, bet pēcgarša ir gara un sildoša. 14,5% alkohola ir labi integrēti vīna pilnīgajā miesā.

Pie ēdiena

Prima ir izteiksmīgs gastronomisks vīns. Tā pilnmiesīgums un tanīnu struktūra labi sader ar grilētu liellopa gaļu, jēra stilbiem vai lēni sautētu liellopa astes ragū. To var pasniegt arī pie sātīgiem desu ēdieniem, Manchego siera vai piparu steika.

Tanīni labi līdzsvaro ēdiena treknumu un piesātinātas mērces, savukārt augļainums saglabā vīna dāsno un pievilcīgo raksturu.

Pasniegšana un nogatavināšanas potenciāls

Pasniedziet 16–18 grādu temperatūrā un pirms tam aptuveni pusstundu ļaujiet vīnam paelpot karafē. Tas palīdz aromātiem pilnīgāk atvērties un mīkstina tanīnus. Vīns jau šobrīd ir gatavs baudīšanai, taču tas var turpināt attīstīties arī nākamos trīs līdz piecus gadus.

Ko atzīti vīna kritiķi saka par šo vīnu

92 punkti Robert Parker

The gentler red, the 2022 Prima is surprisingly aromatic, fine-boned and approachable, gentle and velvety, a champion in drinkability in the appellation. I...

91 punkti Brandon Borcoman

Smoky, chocolate-tinged aromas mingle with red and purple fruit notes. The transition to the palate is smooth, if not especially intricate. Still, it comes...

Par Bodegas San Roman

Bodegas San Roman ir ģimenes vīna darītava, kas atrodas DO Toro reģionā Spānijas ziemeļrietumos. Darītavu dibinājis Mariano García, un šodien to vada García ģimene, bet par vīndari atbild Eduardo García. Šeit tapti koncentrēti sarkanvīni no veciem Tinta de Toro vīnogulājiem.

Šie vīni pazīstami ar savu tumšo augļainību, stingro tanīnu struktūru un izteikto dziļumu. Tie lieliski saskan ar sātīgiem gaļas ēdieniem, grilētiem gardumiem un medījuma steikiem, savukārt labākās pudeles ar laiku iegūst tikai vairāk, ja tās atstāj nogatavoties vairākus gadus.