2024 Pommard 1. Cru - Les Haut Rugiens
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
143 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Strukturēts Pinot Noir no viena no Pommard dziļākajiem un izteiksmīgākajiem Premier Cru vīna dārziem
Domaine Fontaine Gagnard 2024 Pommard 1. Cru Les Haut Rugiens ir nopietna rakstura un spēcīgs Pinot Noir, kurā stingri tanīni, sulīgs augļainums un dzīvīgs svaigums veido elegantu līdzsvaru.
Les Haut Rugiens atrodas Pommard rietumu ekspozīcijas nogāzes augšdaļā. Šis novietojums piešķir vīniem izteiktāku struktūru un dziļumu nekā daudziem blakus esošajiem vīna dārziem. Tas skaidri jūtams arī šajā vīnā: tas ir sauss, vidēji līdz izteikti pilnmiesīgs, ar noteiktu tanīnu struktūru, savukārt svaigais skābums saglabā staltu, precīzu raksturu arī uz tumšo augļu fona.
Aromāts un garša
Aromātā atklājas sarkanie un melnie ķirši, vijolīšu nianses un pikants krustnagliņu akcents. Garšā turpinās sulīgi ķiršu un aveņu toņi, bet lakricas pieskāriens piešķir dziļumu garajai pēcgaršai.
Pie galda
Stingrie tanīni un svaigais skābums padara šo vīnu par lielisku izvēli pie sātīgiem gaļas ēdieniem. Tas labi iederēsies pie lēni cepta jēra ar rozmarīnu, liellopa gaļas sautējuma ar sēnēm vai pīles ar ķiršu mērci, kur vīna augļainums harmoniski papildinās ēdienu. Tam piemīt arī pietiekami daudz spēka, lai saderētu ar nogatavinātiem sieriem, piemēram, Époisses vai Comté.
Pasniegšana un attīstības potenciāls
Pasniedziet vīnu 16–18 °C temperatūrā un pirms baudīšanas ļaujiet tam kādu laiku elpot karafē. Ar aerāciju tas ir baudāms jau jaunībā, taču tā struktūra un skābums ļaus vīnam attīstīties vairākus gadus. Laika gaitā tanīni kļūs maigāki, bet pikantās nianses — izteiktākas.
Vīna darītava
