2023 Pernand Vergelesses Blanc - Combottes
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
69 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Chardonnay ar kaļķakmens mineralitāti, sviestainu pilnīgumu un dzīvīgu svaigumu
Šis baltais Burgundijas vīns harmoniski apvieno pilnīgumu un svaigumu, sniedzot niansētu baudījumu gan glāzē, gan pie galda. Domaine Rapet Pere et Fils Pernand-Vergelesses Blanc Combottes 2023 ir Chardonnay ar sviestainu apaļumu un izteiktu minerālu niansi, kas vīnam piešķir enerģiju un raksturu.
Combottes vīna dārzs atrodas Côte de Beaune, kur kaļķakmens augsne vīniem piešķir stingrāku struktūru un svaigu skābumu, līdzsvarojot pilnīgo augļainumu. Tieši apaļuma un svaiguma saspēle nosaka šā vīna raksturu.
Stils un garšas raksturs
Garšā vīns ir sauss un pilnmiesīgs, ar izteikti dzīvīgu skābumu un stingru struktūras kodolu, kas eleganti balsta krēmīgo tekstūru. Citrusaugļu un zaļā ābola nianses papildina viegls sviestainums un krītaina mineralitāte, piešķirot dziļumu un garu pēcgaršu. Chardonnay, kurā pilnīgums apvienots ar dzīvīgumu.
Pie galda
Pilnmiesīgais stils un svaigais skābums padara šo vīnu par lielisku izvēli maltītei. Pasniedziet to pie vistas krējuma mērcē, grilētas zivs ar sviestu un citronu vai klasiskā quiche lorraine. Skābums līdzsvaro treknumu un krēmīgumu, savukārt sviestainā tekstūra harmoniski papildina maigus, bagātīgus ēdienus. Pasniedziet 10–12 grādu temperatūrā un baudiet jau tagad vai ļaujiet vīnam turpināt attīstīties nākamo pāris gadu laikā.
Vīna darītava
