2024 Penedes Blanc - Cantallops
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
41 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Viegls un spirgts Dienvidspānijas baltvīns ar izteiksmīgu skābumu un gaišu augļu raksturu
2024 Penedès Blanc - Cantallops no Anima Mundi ir viegls, sauss baltvīns no Spānijas Penedès reģiona, kura raksturu nosaka kraukšķīgas citrusaugļu notis un spirgts skābums. Nepretenciozs un atsvaidzinošs vīns, ko ir viegli baudīt gan vienu pašu, gan pie maltītes.
Stils ir viegls un tiešs, bez smagnējām ozolkoka niansēm. Dzīvīgais skābums piešķir vīnam enerģiju un spriegumu, savukārt augļainums saglabā tā sulīgumu un vieglumu. Tas ir patīkami dzerams un daudzpusīgi sader ar dažādiem ēdieniem.
Aromāts un garša
Aromātā jūtami zaļie āboli, citrons un gatavs bumbieris, ko papildina smalka garšaugu nianse. Garšā turpinās kraukšķīgi citrusaugļu un greipfrūta toņi, ko izceļ spirgtais skābums. Nobeigumā parādās smalka, sausa mandeļu nots, veidojot patīkamu kontrastu gaišajam augļainumam.
Saderība ar ēdienu
Izteiktais skābums un vieglā miesasbūve padara šo vīnu par lielisku izvēli pie viegliem zivju ēdieniem, tvaicētām mīdijām vai svaiga ceviche, kura garšas tas izceļ ar savu spirgtumu. Tas labi sader arī ar salātiem, grilētiem dārzeņiem un vienkāršu pastu ar citronu un garšaugiem, kā arī ir baudāms viens pats kā aperitīvs.
Pasniegšana
Pasniedziet labi atdzesētu 8–10 °C temperatūrā, lai vislabāk izceltos kraukšķīgais skābums un augļu dzidrums. Vīns paredzēts baudīšanai jauns, kamēr tā svaigums ir visizteiksmīgākais.
Vīna darītava
