Katalonien
Penedes Blanc - Cantallops

Anima Mundi

2024 Penedes Blanc - Cantallops

Viegli, izteikti sauss baltvīns no Penedès ar kraukšķīgām citrusaugļu notīm, spirgtu skābumu un smalku mandeļu niansi pēcgaršā.
Lasīt vairāk

Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles

Labākā cena jau no pirmās pudeles.

41 eur par pudeli

Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti

Aromāta nianses

Svaigs aromāts ar zaļo ābolu, citrona un bumbiera notīm, vieglu ziedu niansi, kā arī fenheļa un mandeļu akcentiem.

Garšas nianses

SaussSalds
VieglsPilnmiesīgs
MaigsTanīniem bagāts
Zems skābumsAugsts skābums
Mazāk augļainsĻoti augļains
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
Alkohols %13 %
ReģionsKatalonien
ApgabalsPenedès
Pasniegšanas temperatūra8-10°C
RažotājsAnima Mundi
SKU21628
Vīnogu šķirnesXarel·lo

Viegls un spirgts Dienvidspānijas baltvīns ar izteiksmīgu skābumu un gaišu augļu raksturu

2024 Penedès Blanc - Cantallops no Anima Mundi ir viegls, sauss baltvīns no Spānijas Penedès reģiona, kura raksturu nosaka kraukšķīgas citrusaugļu notis un spirgts skābums. Nepretenciozs un atsvaidzinošs vīns, ko ir viegli baudīt gan vienu pašu, gan pie maltītes.

Stils ir viegls un tiešs, bez smagnējām ozolkoka niansēm. Dzīvīgais skābums piešķir vīnam enerģiju un spriegumu, savukārt augļainums saglabā tā sulīgumu un vieglumu. Tas ir patīkami dzerams un daudzpusīgi sader ar dažādiem ēdieniem.

Aromāts un garša

Aromātā jūtami zaļie āboli, citrons un gatavs bumbieris, ko papildina smalka garšaugu nianse. Garšā turpinās kraukšķīgi citrusaugļu un greipfrūta toņi, ko izceļ spirgtais skābums. Nobeigumā parādās smalka, sausa mandeļu nots, veidojot patīkamu kontrastu gaišajam augļainumam.

Saderība ar ēdienu

Izteiktais skābums un vieglā miesasbūve padara šo vīnu par lielisku izvēli pie viegliem zivju ēdieniem, tvaicētām mīdijām vai svaiga ceviche, kura garšas tas izceļ ar savu spirgtumu. Tas labi sader arī ar salātiem, grilētiem dārzeņiem un vienkāršu pastu ar citronu un garšaugiem, kā arī ir baudāms viens pats kā aperitīvs.

Pasniegšana

Pasniedziet labi atdzesētu 8–10 °C temperatūrā, lai vislabāk izceltos kraukšķīgais skābums un augļu dzidrums. Vīns paredzēts baudīšanai jauns, kamēr tā svaigums ir visizteiksmīgākais.

Par Anima Mundi

Anima Mundi piedāvā baltvīnus un viegli dzirkstošos vīnus no Penedès Katalonijā, kas darināti no vietējām šķirnēm, piemēram, Xarel·lo un Macabeu, kuras ievāktas vecos vīnadārzos. Tie ir personiski vīni ar spēcīgu raksturu un patiesu apvidus izteiksmi. Stils ir svaigs un neizpušķots, ar izteiktu skābumu un tīru augļainību, un pie galda šie vīni parāda sevi lieliski. Ja vēlaties iepazīt Penedès plašāk par kavu, šis ir augstas klases ražotājs, ko patiešām vērts atklāt.