2023 Nuits Saint Georges
Strukturēts sarkanais Burgundijas vīns ar piesātinātu ķiršu un upeņu augļainumu, svaigu skābumu un stingriem tanīniem. Nopietns gastronomisks vīns ar dziļumu un vairāku gadu nogatavināšanas potenciālu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
89 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Izteiksmīgs ķiršu, zemeņu un upeņu aromāts ar rožu ziedlapiņu, lakricas, garšaugu un apelsīna miziņas niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
Alkohols %13,5 %
ValstsFransk vin
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsDomaine Confuron-Gindre
SKU21761
Vīnogu šķirnesPinot Noir
Par vīnu
Strukturēts sarkanais Burgundijas vīns ar sulīgu augļainumu, svaigu skābumu un stingriem tanīniem
Domaine Confuron-Gindre 2023 Nuits Saint Georges ir nopietns sarkanais Burgundijas vīns ar sulīgu augļainumu, svaigu skābumu un šim ciemam raksturīgo stingro struktūru.
Nuits Saint Georges atrodas Côte de Nuits sirdī un ir pazīstams ar Pinot Noir vīniem, kuriem piemīt lielāks spēks un izteiktāki tanīni nekā kaimiņu ciemu vīniem. Tas piešķir vīnam izteiktu mugurkaulu, ko šeit līdzsvaro gatavu tumšo ogu augļainums.
Vīnogas ievāktas siltajā 2023. gada ražā, kas devusi bagātīgu augļainumu, nezaudējot svaigumu. Rezultāts ir vidēji pilnmiesīgs sarkanvīns, kurā apjoms apvienots ar enerģisku spraigumu.
Garšas profils ar augļainumu, skābumu un stingriem tanīniem
Aromāts ir izteiksmīgs, ar ķiršu, zemeņu un upeņu notīm, ko papildina rožu ziedlapiņu, lakricas, garšaugu un apelsīna miziņas nianses.
Garšā vīns ir sauss un koncentrēts, ar piesātinātām tumšo ķiršu un upeņu notīm. Svaigais skābums saglabā tā dzīvīgumu, savukārt jūtamie tanīni veido stingru un precīzu struktūru.
Pēcgarša ir gara un pikanta, ar salvijas un lakricas niansēm. Tieši svaigais skābums un tanīnu struktūra ļauj vīnam vislabāk atklāties kopā ar ēdienu.
Saderība ar ēdienu
Stingrā struktūra un svaigais skābums lieliski papildina sarkano gaļu. Pasniedziet to pie liellopa cepeša, jēra kājas vai pīles krūtiņas ar bagātīgu mērci.
Tanīni labi sader arī ar sēņu ēdieniem un nedaudz treknākām maltītēm, piemēram, coq au vin vai sēņu risoto ar parmezānu.
Pasniegšana un nogatavināšana
Pasniedziet vīnu 16–18 °C temperatūrā, vēlams, dekantējot aptuveni stundu iepriekš, lai pilnīgāk atklātos augļainums un stingrie tanīni.
Vīnu var baudīt jau tagad kopā ar piemērotu ēdienu, taču tā struktūra ļaus tam attīstīties arī nākamos piecus līdz astoņus gadus. Šajā laikā tanīni kļūs maigāki, bet augļainums iegūs vēl nobriedušāku raksturu.
Vīna darītava
