2023 Morey Saint Denis 1. Cru - La Riotte
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
249 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Sulīgs Pinot Noir ar dzīvīgu skābumu, stingru struktūru un īstu Côte de Nuits izsmalcinātību
Vidēji piesātināts Pinot Noir no Morey-Saint-Denis, kur sulīgs sarkano ogu augļainums savijas ar pikantām, zemes niansēm un svaigu, precīzi veidotu struktūru. Sarkanvīns, kurā nepiespiests šarms apvienojas ar nepārprotamu dziļumu.
Domaine Taupenot Merme 2023 Morey Saint Denis 1. Cru - La Riotte spilgti apliecina labi koptas Côte de Nuits Premier Cru vīna vietas potenciālu. Sauss un vidēji piesātināts, tas saglabā stāju un dzīvīgumu, pateicoties svaigam skābumam, savukārt mērenie tanīni piešķir struktūru, nenomācot pārējās nianses. Garšā dominē sulīgi ķirši un avenes ar atturīgu garšvielu noti.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Dzīvīgais skābums un maigie tanīni padara šo vīnu par lielisku sabiedroto grilētai vistas gaļai ar timiānu, teļa gaļai ar sēnēm vai klasiskajam coq au vin, kur vīna augļainums un skābums labi papildina ēdiena dziļumu. Tas lieliski sader arī ar maigākiem sieriem, piemēram, comté vai brie, kuru krēmīgo tekstūru līdzsvaro vīna sulīgais augļainums. Pasniegt 16-18°C temperatūrā.
Harmonisks Premier Cru, kurā augļu šarms ir līdzsvarots ar Côte de Nuits raksturīgo dziļumu. To var baudīt jau tagad pēc stundas karafē, taču vīnam piemīt arī potenciāls turpmāk kļūt vēl noapaļotākam.
Vīna darītava
