Domaine Jean-Michel Guillon & Fils
2024 Mazis Chambertin Grand Cru
Spēcīgs Grand Cru Pinot Noir ar koncentrētiem tumšo augļu toņiem, stingriem tanīniem un izteiktu dziļumu — harmonisks vīns ilgstošai izturēšanai.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
498 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Aromātā jūtami ķirši, avenes un meža zemenes, ko papildina ziedu, lakricas un garšvielu nianses, kā arī viegls ciedrkoka akcents.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
ValstsFransk vin
ReģionsBourgogne
ApakšreģionsCôte de Nuits
ApgabalsGevrey-Chambertin
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
SKU21274
Vīnogu šķirnesPinot Noir
Par vīnu
Dziļš un strukturēts Grand Cru no Gevrey-Chambertin ar spēku, garšvielu niansēm un ilgu nogatavināšanās potenciālu
2024. gada Mazis-Chambertin Grand Cru no Domaine Jean-Michel Guillon & Fils atklāj Pinot Noir tā spēcīgākajā un koncentrētākajā izpausmē. Mazis-Chambertin ir viens no pilnmiesīgākajiem Grand Cru vīna dārziem Gevrey-Chambertin, un tas skaidri jūtams arī vīnā: tam piemīt svars, dziļums un stingrs kodols, kas nodrošina ilgu attīstības potenciālu.
Garšā vīns ir sauss un koncentrēts, ar gatavu tumšo augļu raksturu un ievērojamu spēku. Svaigs, izteikts skābums saglabā tā stingro stāju par spīti pamatīgajai miesasbūvei, savukārt blīvie tanīni piešķir struktūru un liecina par ilgu mūžu pudelē. Aromātā atklājas melnie ķirši un meža zemenes, ko papildina niansētas garšvielu, lakricas un viegli uztveramas ciedrkoka notis.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Vīna spēcīgajai struktūrai piestāv izteiksmīgi ēdieni. Lieliska izvēle būs medījums, piemēram, stirnas gaļa vai balodis, kā arī ilgi gatavota liellopa gaļa vai ar garšaugiem papildināts jērs — šādi ēdieni spēj līdzsvarot vīna stingros tanīnus. Tā dziļumu un garšvielu nianses veiksmīgi izceļ arī piesātinātas sēņu mērces un ēdieni ar trifelēm. Pasniegt 16–18 °C temperatūrā.
Svaigais skābums un stingrā tanīnu struktūra ļauj šim vīnam skaisti attīstīties. Pacietība tiks atalgota — gadiem ritot, pagrabā tas iegūs arvien vairāk nianšu un maigāku tekstūru.
Vīna darītava
